Тістечка та шоколадки лікарі-дієтологи іноді називають провокаторами. На якийсь час вони роблять нас щасливішими і трішечки товстішими. Фрукти ж – залишають нас стрункими, а солодкі фрукти - ідеальна заміна «борошняних провокаторів». Вони не підведуть, виведуть зайву рідину, включать механізм руйнування жиру, допоможуть утамувати голод і пережити дієту по зниженню ваги. Головне, мати різні фрукти під рукою.

 

Для приготування салату з фруктів і гарбуза нам знадобиться:

 

• 400-450 грам гарбуза;

• рослинна рафінована олія;

• 3-4 кисло-солодких яблук;

• цукрова пудра за смаком;

• лимон;

• 1-2 персика;

• 1-2 ківі;

• мед.

 

1. Деко або форму для випікання густо намазати рослинною олією для смаження.

2. Очистити гарбуз, нарізати прямокутними шматочками, розкласти на деко з невеликими проміжками. На кожну скибочку вичавити трохи лимонного соку.

3. Яблука очистити, нарізати, як гарбуз і покласти зверху, бажано, щоб ввесь гарбуз був покритий яблуками. Посипати цукровою пудрою.

4. Запікати в гарячій духовці 30 хвилин.

5. Лопаточкою обережно розкласти сендвічі з гарбуза і яблук на тарілку, можна в 2 шари, злегка змастити їх розплавленим медом, залишити для просочення на пару хвилин.

6. Персики вимити, нарізати невеликими шматками, покласти наступним шаром. Якщо персиків немає, взяти консервовані ананаси кружечками, злити сік, розрізати на половинки.

7. Ківі очистити, нарізати півколами, розкласти по периметру або на персики.

8. Для незвичайної подачі салату з гарбуза на тарілці розкласти листя руколи, на них поставити моцарелу кульками.

 

Смачного!!!