Салат «Веснянки»

Такий інгредієнт, як шинка з'явився на наших столах вже давно. Готувати шинку вміли ще в Стародавньому Римі, але природно та шинка і сьогоднішня - це дві великі різниці. Шинка досить поширений продукт на нашому столі. Її і подають як самостійну страву у вигляді нарізки і додають при приготуванні до інших інгредієнтів. У будь-якому випадку свої смакові якості вона анітрохи не втрачає, а навіть навпаки, додає стравам якусь пікантність і особливий шарм.

А ось у поєднанні з сиром, особливо таким видом сиру як бринза, салати, так і будь-які інші страви, наприклад, запечена картопля з шинкою і сиром, виходять просто невимовні за своїми смаковими якостями. Спробуйте приготувати цей салат і зможете самі в цьому переконатися. І, заодно, зможете здивувати своїх близьких і гостей.

Інгредієнти для рецепта:

• Шинка - 100 гр.;
• Бринза - 100 гр.;
• Помідор - 1 шт.;
• Кукурудза консервована - 170 гр.;
• Маслини без кісточок - 100 гр.;
• Болгарський перець жовтий - 1 шт.;
• Лимон - 2 шт.;
• Майонез - за смаком;
• Зелень - за смаком;
• Сіль - за смаком;
• Перець - за смаком.

Спосіб приготування: Отже, спочатку беремо шинку і нарізаємо її на кубики. Також необхідно порізати і бринзу. Помідор ж промиваємо та нарізаємо його на тоненькі скибочки.

Потім беремо болгарський перець, промиваємо його, видаляємо з нього насіння і перегородки, а потім шаткуємо великими шматочками. Всі ці інгредієнти, коли вони будуть підготовлені вами, необхідно з'єднати, покласти до них кукурудзу консервовану і маслини.

Тепер поливаємо отриманий салат соком лимона, половинки лимона, кладемо сіль і перець, а потім заправляємо все майонезом. Залишається тільки все ретельно і акуратно перемішати і салат готовий.

Перед подачею на стіл, необхідно прикрасити його зверху зеленню. Приємного Вам апетиту!