Ананас - дуже популярний фрукт. Він може бути елементом як салатів, наприклад з індичкою, так і десертів. Також його корисно вживати в їжу самостійно. Ананас росте на землі і у висоту може становити близько 90 див. Так звана «шишка ананаса» може мати в діаметрі від 10 до 30 див. На кінці плоду завжди є листя, ніж вони свіже і зеленішою, тим краще зберігся при транспортуванні плід.

Як правильно вибрати ананас?
Хороші стиглі ананаси оранжево-жовтого кольору і мають темну шкірку. У них дуже приємний запах, а вага досить великий. Якщо при виборі ананаса ви помітили на ньому вм'ятини або темні ділянки, то такий плід краще не брати, тому що він перезрілий і пошкоджений.
Користь ананаса
Ананас по праву займає пальму першості серед інших фруктів за кількістю корисних речовин в своєму складі. Таких вітамінів, як А, і З в ньому більше, ніж у лимоні. Також він містить рибофлавін, тіамін, піридоксин, які роблять благотворний вплив на організм.

Незважаючи на те, що ананас містить достатню кількість цукру, це дуже дієтичний продукт. Його просто неможливо багато з'їсти за рахунок великої кількості клітковини в ньому. Незважаючи на те, що ананас можна вживати практично необмежено, цього робити не рекомендується. Даний фрукт у великих кількостях протипоказаний людям із хворобами шлунка, а за рахунок великої кислотності його споживання може негативно відбитися на здоров'я ваших зубів.
Зберігання ананасів
Якщо ананас ще не дозрів, то його можна зберігати при кімнатній температурі кілька днів, але потрібно стежити за темними плямами (прелостями). При їх появі плід потрібно якомога швидше з'їсти.

Якщо ви купили недозрілий плід, то загорніть його в папір і покладіть в холодильник в спеціальний відділ для зберігання фруктів та овочів. Якщо зберігати ананас, не загортаючи в папір, то його потрібно періодично перевертати, щоб не допустити появи прелостей.