Коли-то з якогось журналу я виписала поради по заготівлі напівфабрикатів на сім'ю з 4 чоловік, користуюся до сих пір,виручає ого як! Може з легкої руки автора (не записала,кого,нехай мене пробачать),ці поради допоможуть вам.

 Отже, з зарплати купуємо 4 великих курки і шматок свинини. 

1. Відрізати у курок крила,ляшки, це по 8 штук ,що на 2 обіди і вечері.

 2. Зрізати все біле м'ясо,ділимо філе по 2 кусочка. Робимо відбивні,виходить 16 штук. Заморозити.

 3. Інше м'ясо зрізати з кісток,додати свинину,накрутили фарш. Ділимо на 3 великих і 1 маленьку частину. Додали рис, овочі. Накрутили їх 2 частин тефтелі і голубці, заморозили.

 4. З маленької частини фаршу зробили фрикадельки для супу,заморозили.

 5. Залишився фарш додали хліб,терту картоплю,наліпили котлетки, в морозилку.

 6. Кістки від курок зварити ,води щоб тільки покрила, очистили від залишків м'яса,його можна відразу пустити в макарони по-флотськи. Холодний бульйон розлити по стаканчиках і заморозити,у мене виходить приблизно 6-7 стаканчиків. А потім варимо з нього суп,борщ.

Вдалої економії!

Читайте також як планувати бюджет