Мультиварка: плюси та мінуси 

Сучасні жінки вже давно зрозуміли, що кухонна техніка здатна не тільки полегшити приготування їжі та час її готування, але і дозволяє готувати смачні та корисні страви.

 Мультиварка: плюси та мінуси

Напевно, немає такої кухні, де б не було сучасних пристосувань - мікрохвильових печей і міксерів, електрочайників та кавоварок, соковижималок та м'ясорубок … Цей список можна продовжувати і продовжувати, але сьогодні ми поговоримо про мультиварку.

Що таке мультиварка?

 

Мультиварка - це кухонний прилад, який по праву тримає пальму першості серед інших пристосувань для приготування їжі. Прообразом сучасної мультиварки одні називають, колись спровокувавши фурор, скороварку. А інші вважають, що мультиварка «пішла» від рисоварки.

 

Звичайна рисоварка являє собою чашу з антипригарним покриттям, в яку поміщаються продукти. А потім, при щільно закритій кришці (з системою відводу пари) відбувається процес приготування. Коли вся волога випаровується чи проникає в крупу, спрацьовують спеціальні датчики, які відключають рисоварку.

 

У сучасній мультиварки можливостей незрівнянно більше: вона варить і тушить, пече, смажить і запікає, готує на пару і під тиском та інше.  Причому, страви виходять значно смачніші, ніж приготовані на звичайній плиті за рахунок особливого режиму нагріву і відведення пари.

 

Можливості мультиварки

 

Іноді здається, що можливості мультиварки воістину безмежні, тим більше, що цих моделей кухонних приладів дуже багато. Є більш прості мультиварки з обмеженою кількістю режимів, а є складні конструкції, які, хіба що приготовані страви на стіл не подають!

 

Сучасні мультиварки дозволяють готувати під тиском, що істотно скорочує час приготування всіх страв. Але це не єдина їх гідність! Наприклад, є функція підігріву і відстроченого старту. Це означає, що ви можете вранці закласти в мультиварку продукти за рецептурою, а готувати вона почне перед вашим приходом з роботи, причому, після приготування буде підтримувати блюдо теплим стільки часу, скільки вам необхідно.

 

Чого найбільше не вистачає ділової і працюючій жінці: Правильно - часу! І тут мультиварка немов спеціально створена для того, щоб розірвати ланцюги, які привертають жінок до плити на довгі години!

 

Чого простіше: завантажила продукти, обрала режим, натиснула потрібні кнопки і все! Через певний час страва буде готова, а мультиварка вимикається сама. Не потрібно постійно помішувати, щоб не пригоріло, не потрібно стежити, щоб не втекло, не треба стояти біля плити, а можна займатися іншими справами або просто відпочити біля телевізора, поки розумна мультиварка буде готувати обід або вечерю.

 

І сніданок може приготуватися, поки ви спите! Закладіть продукти з вечора, задайте відстрочений старт, і перед вашим підйомом мультиварка сама приготує омлет або смачну кашу, пиріг або запіканку. А ще в мультиварці можна приготувати йогурт і навіть зварити варення.

 

Як вибрати мультиварку?

 

Вибирати мультиварку потрібно, виходячи з тих завдань, які ви будете вирішувати з її допомогою, і, звичайно, враховуючи обсяг чаші, адже для великої сім'ї і їжі готувати потрібно більше.

 

У деяких мультиварках є вже готові програми, наприклад, «Плов», «Гречка», «Рис», «Молочна каша» та ін. В інших моделях час приготування і вибір режиму потрібно задавати вручну. Є мультиварки, в яких можна готувати з відкритою кришкою, а в більш простих моделях весь процес приготування йде тільки при закритій кришці.

 

Ще один безперечний плюс мультиварок це те, що вони витрачають зовсім небагато електроенергії. Тому можна купити дві або навіть три мультиварки різного обсягу набору програм і готувати кілька страв!

 

Що стосується недоліків цієї диво-каструльки, то як стверджують численні користувачі, їх немає! Важливо тільки правильно вибирати рецепти, дотримуватися співвідношення інгредієнтів і дотримуватися правил користування мультиварка. Тоді вона стане абсолютно незамінною помічницею!

 

Рецептів для мультиварки дуже багато!

 

І просто чудово, вони прибувають з кожним днем, адже всі щасливі володарки мультиварок постійно експериментують, шукають і знаходять нові, все більш смачні та прості рецепти.

 

Особливо важливо для економії сил і часу, і грошей теж, використовувати прості рецепти для мультиварок, які не вимагають пошуку екзотичних інгредієнтів і не мають багато етапів приготування.

 

Ми будемо регулярно публікувати для вас прості рецепти для мультиварок, щоб ця чудо-каструлька стала реальною і основною вашою помічницею у приготуванні смачної і здорової їжі.