Ароматное, сочное, хрустящее, с золотистой корочкой мясо, рыба или овощи являются далеко не пределом мечтаний большого количества как гурманов, так и обыкновенных пользователей кухонных принадлежностей.

Удивительно, но факт: на сегодняшний день приготовить подобное "изображение" кулинарного искусства под силу практически каждому желающему человеку – с гриль aks. Даже тот, который очень сильно далек от поварского искусства. Для этого, все что необходимо - это купить или заказать в интернет магазине функциональное и современное кухонное оборудование.

В данном случае, мы говорим про аэрогриль или же электрогриль. Принцип работы у них - очень похожий, да и результаты приготовления - сопоставимы. О том, как разобраться, что же выбрать именно для себя мы и расскажем далее.

Что собой представляет то или иное оборудование?

• Аэрогрилем называется модель, предназначенная для того, чтобы приготовить в ней пищу при помощи воздуха, нагретого до высоких температур. Этот многофункциональный прибор сочетает в себе широкие возможности электрической плиты, газовой духовки, микроволновой печи, которая стала любимицей миллионов пользователей по всему миру, пароварки, а также – йогуртницы.

Данный агрегат имеет не сложное строение. Он состоит из стеклянной колбы или специальной чаши, подставки из пластика, кольца из металла, крышки, а также обязательной системой управления для пользователей. Кроме того, внутри крышки располагается «секрет» - рабочие составляющие элементы изделия. К ним относятся:

• ТЭН – один или несколько в зависимости от модели;

• Вентилятор – который обеспечивает равномерное нагревание продуктов и блюд.

По своей сути, устройство очень напоминает конвекционную печь. Принцип ее работы основывается на равномерной подаче разогретого воздуха до максимально высоких температурных показателей. Поскольку, в процессе самого этапа приготовления, пища равномерно обдается воздухом – теплым или горячим, блюдо получается качественно прожаренными, прокаленными, пропеченными или проваренными. Температура, а также скорость потоков воздуха – это регулируемые величины.

• Электрогрилью является своеобразный прибор, предназначенный для приготовления пищи с помощью метода жарения на решетках, расположенных над основным нагревательным элементом.

Изготавливается электрогриль, как правило, преимущественно из нержавеющей стали или чугуна, обязательно с наличием антипригарного покрытия. Лучший материал, конечно же – чугун, он более на длительное время сохраняет внутри высокую температуру, обеспечивая более качественную степень готовности продуктов.

Главной особенностью или изюминкой описанного устройства является то, что термическая обработка продуктов в нем происходит исключительно благодаря электроэнергии. Стоимость приготовленного блюда будет определенным образом зависеть и от потребляемой мощности купленного вами электрогриля. Данный агрегат чаще всего используется для приготовления в жаренном виде мяса, овощей, а также рыбных и морских продуктов.

Какие бывают электрогрили в Украине?

Электрогрили бывают контактными, а также – бесконтактными. В зависимости от выбранных вами характеристик для покупаемого устройства будет зависеть и цена на них. В Киеве предпочитают выбирать бесконтактные электрические грили. Их можно сравнить с сковородой. В свою очередь, они также имеют своеобразную классификацию. В них можно выделить односторонние и двусторонние устройства. достоинством таких моделей будет полное отсутствие дыма во время готовки. Во время термической обработки блюда, выделяющийся натуральный сок будет стекать в специальные контейнеры или поддоны.

Однако стоит дополнительно, сказать еще и о том, что все приготовленные при помощи данного устройства блюда, к сожалению, не будут обладать шикарным и незабываемым ароматом костра.

Все модели электрогриля можно найти тут: www.aks.ua/catalog/grili