Японська кухня за останнє десятиріччя набула значної популярності в Україні. Дуже багато ресторанів пропонують нам екзотичні страви. Для зручності працює доставка суші Львів до офісу чи дому. Сьогодні можна дуже легко знайти рецепти цієї страви для самостійного приготування. Які ж продукти повинні обов'язково входити до ідеальних суші та ролів?
Обов’язкові інгредієнти
Інгредієнти для суші та ролів повинні обов'язково включати в себе: спеціальний рис (бажано короткозернистий) і норі (водорості). В Японії додають соус, який надає суші та роллам особливий смак, і оцет для приготування рису.
Ці продукти вважаються базовими. Начинка залежить тільки від вашої фантазії, при цьому може включати в себе найрізноманітніші продукти. Найчастіше це морепродукти, наприклад, червона ікра, ікра летючої риби, вугор, сьомга, мідії, восьминоги тощо. Також можна додавати м'ясо (куряче філе, копчена курка), овочі (огірок, авокадо, помідор, гриби), сир (тофу, фета, «Філадельфія») та інші інгредієнти.
Поєднання цих елементів може бути найрізноманітнішим. Тому знайти ідеальне поєднання інгредієнтів для суші та ролів може кожен: і ті, хто любить м'ясо, і вегетаріанці, яка надають перевагу рослинній їжі.
Види суші та ролів
Існує безліч видів суші та ролів. Найчастіше користується попитом доставка суші від Катана - філадельфія, каліфорнія, різновиди драконів. Також найбільш популярними в Україні є:
гунканмакі – суші, котрі нагадують човники овальної форми. Вони перев'язані товстою смужкою норі, а начинка розташовується зверху;
хосомакі – тонкі види ролів, загорнуті в лист норі. У їхньому складі є рис і будь-який вид риби чи морепродуктів;
футомакі – великі роли. Тут рис загорнутий в норі, при цьому включає в себе кілька найменувань риби та овочів. Допускаються різні поєднання інгредієнтів;
темакі – конус із нори. Складається з рису та начинки з морепродуктів або м'яса;
інарідзусі. Вони нагадують мішечок, який складається з тофу та заповнений рисом і різноманітними інгредієнтами;
урамакі – «вивернуті» роли. У такому вигляді ролів рис розташовують зверху, а не всередині норі. Може включати в себе кілька різних складових;
темакі – конус із нори. Складається з рису та начинки з морепродуктів або м'яса;
нігірідзусі – рол із рису зі скибочкою риби чи морепродуктів зверху. Допускається перев'язувати рол товстою стрічкою водоростей (норі);
осідзусі – суші у вигляді брусків. Рис розташований шарами, при цьому чергується з різноманітною начинкою.
Доставка суші Львів пропонує будь-які японські страви на Ваш смак. Крім суші та ролів Ви можете замовити супи й локшину та по-справжньому насолодитися смаком сходу.