Серед найбільш затребуваного теплового обладнання для промислових кухонь можна назвати жарильні, пекарські шафи. Їх актуальність обумовлена ​​безліччю позитивних властивостей, які істотно економлять час на приготування страв.
 
Конструкція та особливості жарильних шаф
 
Основним призначенням цих пристроїв є запікання, тушкування, смаження овочів, м'ясних і рибних страв. Дане обладнання є металевим, найчастіше виконаним з нержавіючої сталі. Між його стінками знаходиться теплоізоляція, що створює оптимальний режим для повного приготування кулінарних шедеврів.
 
Варто зазначити, що придбати потрібну вам жарильну шафу можна за даним посиланням https://vitrina.asia/g4032452-shkafy-zharochnye дуже вигідно.
 
Розігрів у жарильній шафі триває не більше 30 хвилин, а максимальна температура може досягати 320 С, що говорить про багатофункціональність даних виробів.
 
Які бувають шафи для готування на промислових кухнях?
 
Жрильні шафи можуть бути:
 
 
Вибір жарильної шафи
 
Перш ніж придбати жарильну шафу, варто ознайомитися з їх основними характеристиками і конструктивними особливостями: