Що таке бізнес-ланч?

Скажений темп сучасного життя часом не залишає часу на найпростіші речі: нормальний сон, здорову їжу, читання книги. Нам доводиться поспішати, щоб завершити хоча б половину величезного списку запланованих справ. І недозволеною розкішшю серед робочого дня буває відвідування в обідню перерву кафе або ресторану. І не тому, що їжа там коштує занадто дорого: у ділових людей просто немає часу на те, щоб спочатку довго вибирати страви в меню, а потім чекати їх приготування і подачі.

 

Рішенням проблеми стали бізнес-ланчі, які пропонуються сьогодні в багатьох закладах громадського харчування. Що таке бізнес-ланч і в чому його переваги?

 

Це слово прийшло до нас з Америки, де, як відомо, обідають тоді, коли у нас настає час вечері. А прийом їжі в середині дня у них називається ланчем. По суті, це поняття означає той самий комплексний обід, який колись пропонувався в кожній їдальні. Вам просто пропонують готовий набір страв, запланованих на цей день. Іноді заклади громадського харчування пропонують таку послугу, як бизнес ланч (Киев) з доставкою.

 

Головна перевага бізнес-ланчу - економія часу на виборі. Можна поставитися до цього скептично: мовляв, яка ж тут економія! Але чому дійсно успішні люди, такі, як Марк Цукерберг, а раніше - і Стів Джобс - вважають за краще день у день носити однаковий одяг? Вони просто не можуть дозволити собі витрачати час на таку дурницю, як вибір футболки або сорочки: їх час коштує занадто дорого, щоб витрачати його настільки марнотратно.

 

Бізнес-ланч зовсім не означає, що кожен день Ви будете їсти одне і теж. Як правило, заклад готує по тижневому або десятидневному меню і пропонує на вибір кілька варіантів ланчу - з салатом або без, сік або компот і т.д.

 

Ще однією перевагою бізнес-ланчу є те, що за ціною він буде коштувати дешевше, ніж якщо замовляти страви окремо. Якщо харчуватися в закладі кожен день, то за місяць можна непогано заощадити.

 

Крім того, бізнес-ланч Вам піддадуть набагато швидше, тому що, як правило, основне блюдо і суп не вимагають тривалого приготування - їх готують до певного часу і тримають гарячими приблизно з 12-ти до 15-ти годин.

 

Дуже часто бізнес-ланчі використовуються для ділових переговорів. Це дуже зручно: в ресторані можна сконцентруватися саме на бесіді і не відволікатися на вибір і замовлення страв.

 

Якість ланчів, як і їх ціна, дуже різняться в різних закладах. Але з цим кожен повинен розібратися самостійно.