Свіжообсмажена кава - це напій, який надає сил, має неповторний смак, позбавляє від головного болю і має цілий перелік корисних якостей. У той же час існує декілька поширених хибних уявлень або міфів про шкоду кави.
 
Розглянемо їх:
 
1. Часте і щоденне вживання кави тягне за собою гіпертонію і різні проблеми, пов'язані з підвищеним артеріальним тиском. Це перша помилка. Зрозуміло, свежеобжаренный кофе здатен підвищувати тиск, але привести людину до проблем і захворювань гіпертонічного характеру кава нездатна. Основною причиною підвищеного кров'яного тиску є цілий спектр психоемоційних факторів або внаслідок порушення обміну речовин в організмі і малорухливого способу життя.
 
Саме по собі вживання кави не призводить до захворювань, але при вже наявних недугах, пов'язаних з підвищеним тиском, часте вживання цього напою може погіршити загальний стан людини і навіть бути протипоказаним.
 
2. Друга помилка полягає в тому, що багато людей звикли вважати, ніби кава є винуватцем ішемічної хвороби серця або, як мінімум, збільшує ризик дістати подібний недуга. Насправді ж на даний момент немає ніяких наукових даних, які могли б пов'язати регулярне вживання свіжообсмаженої кави з ішемією серця. З цим поширеним захворюванням пов'язано безліч чинників і справжні причини його виникнення слід шукати ніяк не в кава.
 
3. Дуже багато людей помилково вважають, ніби кава діє витвережували на організм, після прийому алкоголю. Боюся розчарувати вас. Наукове пояснення полягає в тому, що кава не здатний вплинути ні на розщеплення алкоголю, ні на прискорене його виведення з крові. Помилковість цього подання заснована на тому факті, що кава незмінно бадьорить і людина, яка вжила алкоголь, починає здаватися, ніби він відчуває себе бадьоріше і відповідно тверезіше, але реакції його як і раніше будуть залишатися уповільненими, поки печінка не впоратися з виведенням алкоголю з організму.
 
Єдине чого варто дійсно остерігатися, так це непомірності в вживання даного напою.
 
Яким би не був корисним і популярним продукт харчування або напій, при надмірному вживанні він може завдати шкоди організму. Те саме можна сказати і до вітамінів та інших корисних речовин. У всьому потрібно дотримуватися помірності, тому ті люди, які не зловживають кави, не відчувають ніяких негативних наслідків.
 
З іншого боку, слід враховувати і індивідуальну непереносимість, а також наявні захворювання, які можуть обтяжуючих від частого вживання кави. Але навіть в такому випадку, невелика кількість цього напою навряд чи надасть негативні наслідки для організму. Скільки випити кави кожен повинен визначити для себе сам. Дві середні чашки кави в день є загальноприйнятою, нормою.