Частичка Италии у вас дома. Как приготовить идеальную брускетту?

 

Брускетта — это традиционное блюдо итальянской кухни. Чтобы попробовать вкусную брускетту необязательно лететь в Италию, достаточно купить хлеб и найти хороший рецепт ее приготовления. И с этим мы вам сегодня поможем. 

  1.  Брускетта с томатами

Для ее приготовления нам понадобится: 4 ломтика батона, 2 помидора, 1 ст.л. оливкового масла, 4 зубчика чеснока, базилик, 0,5 ч.л. перца чили, соль и перец по вкусу.


Для начала обжарьте ломтики батона до золотистой корочки. Затем сбрызните их оливковым масло. Подавите чеснок и натрите им ломтики батона. Нарежьте помидоры мелкими кубиками и смешайте с оливковым маслом, перцем чили, солью, черным молотым перцем и чесноком. Выложите томатную начинку на гренки и украсьте базиликом. 

 

  1. Брускетта с грибами

Для ее приготовления нам понадобится: 4 ломтики батона, 100 г белых грибов, 20 г сыра пармезан, 20 мл оливкового масла, 30 г свежей руколы.

Нарежьте небольшими кусочками грибы и обжарьте их в сковороде на оливковом масле. Сбрызните маслом хлеб и тоже обжарьте его на сковороде. Сыр пармезан нарежьте тонкими ломтиками. Затем на хлеб положите грибы, руколу и накройте кусочками сыра. 

 

  1. Брускетта с маринованным перцем

Для ее приготовления нам понадобится: 5 ломтиков батона, 100 г маринованного болгарского перца, 15 г сыра фета, зелень по вкусу. 

Поджарьте хлеб на сковороде до золотистой корочки. Затем сбрызните его оливковым маслом. Выложите на батон маринованный болгарский перец. Сыр фета нарежьте мелкими кубиками и положите сверху на перец. Готовую брускетту украсьте зеленью. 

 

  1. Брускетта с креветками

Для ее приготовления нам понадобится: 12 ломтиков багета, 300 г креветок, 100 г сливочного сыра, 1 зубчик чеснока, половина авокадо.

Поджарьте кусочки хлеба на сухой сковороде, затем натрите их чесноком. Поджарьте на сковороде креветки. Очистите авокадо и нарежьте тонкою соломкою, а редис — слайсами. Затем намажьте хлеб сливочным сыром. Сверху положите обжаренные креветки, затем кусочки авокадо и редиса. 

 

  1. Брускетта с желтыми черри

Для ее приготовления нам понадобится: 4 ломтика бриоши, 250 г желтых черри, 2 ч.л. оливкового масла, 35 г петрушки, соль и перец по вкусу.

На сухой сковороде поджарьте ломтики хлеба. Затем разрежьте пополам помидоры, нарежьте мелко зелень и смешайте эти ингредиенты с оливковым маслом, посолите и поперчите. Выложите начинку на ломтики бриоши. 

Чтобы ваша брускетта получилась вкусной, как у итальянцев, выбирайте свежий качественный хлеб. Он является залогом вкусного блюда. Купить хлеб в Киеве советуем в интернет-супермаркете Такфур https://takfur.com/categories/hleb В нем вы всегда сможете найти свежие натуральные продукты высокого качества. В этом интернет-супермаркете вы можете заказать доставку хлеба в Киеве, а также остальных необходимых для приготовления брускетты ингредиентов. Курьер привезет ваш заказ прямо домой, чтобы вы смогли приготовить вкусную итальянскую закуску в считанные минуты.