Яскраві і красиві посипки не тільки прикрасять кондитерський виріб, але і додадуть заходу атмосферу свята, подарують гарний настрій. Ще недавно такий декор не відрізнявся різноманіттям. Але на сьогоднішній день у світі кондитерських посипань відбулася революція. Вони являють собою різноманіття кольорів, форм, текстур. Багато кондитерів із задоволенням працюють з посипками, давши волю креативним ідеям.
9 найкращих посипань для оформлення кондитерського виробу
Пропонуємо вашій увазі дев'ять кращих фаворитів:
- Солодка вата. Ви можете її використовувати для оригінального декору, деякі кондитери називають її Поцілунок солодкої вати. Це прекрасна комбінація білих, рожевих і пастельних синіх тонів. Різнобарвний мікс ефектно прикрасить будь-який святковий торт, а особливо іменинний. Щоб створити красиву текстурований кордон, посипте декором підставу вироби.
- Кольорові кульки. Апетитні кольорові кульки - не тільки вдале співвідношення ціни і якості. Пастельні тони надають їм особливий шарм. Це відмінний вибір для прикраси кексів і печива на будь-яке свято. До речі, придбати кондитерську посипку радимо на сайте спеціалізованого інтернет-магазину.
- Золоті блискучі посипки. Це уособлення блиску і краси дорогоцінного металу. Особливо ефектно і контрастно вони виглядають на тортах з білою або темно-шоколадною глазур'ю. Експерти рекомендують для міцної фіксації виробів використовувати кондитерський клей або вершковий крем.
- Шоколадні міні-цукерки. Шоколадні цукерки-посипання виділять тістечко або кекс на тлі інших кондитерських виробів. Звичайно, на вигляд вони можуть здатися простим декором в порівнянні з різнобарвним. Але тільки до того моменту поки їх не спробувати на смак. Насичений і приємний смак шоколаду нікого не залишить байдужим.
- Блискучі посипки «гламур і блиск». Поєднання блиску і гламуру робить такий декор вишуканим і надає йому особливого шарму. Фігурки золотого і срібного кольору стануть відмінним доповненням для весільного або ювілейного торта. Також це відмінний вибір для дня народження молодої дівчини.
- Веселкова посипка. Будь-яка випічка знайде яскраві фарби, якщо прикрасити її райдужної посипкою. Вона являє собою фігурки різних форм і розмірів, пофарбовані у всі кольори веселки. Такий декор відмінний варіант для дитячого торта, кексів. Також посипання можна розкласти на столі в якості їстівного конфетті.
- Шоколадні посипки. Шоколадна крихта - альтернатива пофарбованому декору. Є варіанти молочного і темного кольору. Їх можна комбінувати або ж використовувати окремо. Це відмінний вибір прикраси випічки для дорослої категорії людей, наприклад, на ювілей.
- Дрібні кольорові намистинки. Дрібні різнокольорові намистинки стануть прекрасним доповненням для десертів, кексів, тортів. Якісна продукція ну тьмяніє після приготування і зберігає відмінні смакові якості. Крім того, намистинки економічно витрачаються.
- Голографічні блискітки. Ще кілька років тому кондитери скаржилися на те, що складно знайти гідні красиві і їстівні блискітки. Виробники врахували їх побажання і виготовили вдосконалену продукцію.Голографіческіе блискітки є невеликими пластівці, які ловлять і ефектно відбивають світло. Створюється враження, що їх поверхня мерехтить. Для отримання дрібних фракцій пластівці можна подрібнити. Якщо додати в них посипання іншого кольору, вона також заграє під впливом освітлення. За допомогою голографічних блискіток будь торт перетвориться в казковий шедевр.
Серед різноманіття варіантів кондитер-професіонал підбирає посипання, яка підходить під дизайн кондитерського виробу, його смак і призначення.
Сучаснмй ринок пропонує вашій увазі посипання різного виду і їх асорті для здійснення кулінарних фантазій. З їх допомогою будь-який торт заграє яскравими фарбами і подарує позитивні емоції.