Щоб їжа приносила максимальну користь, потрібно вживати якісні харчові продукти. Лише вони зможуть забезпечити організм необхідними речовинами. Якщо вам потрібна якісна курятина ціна на яку буде вигідна, завітайте до інтернет-супермаркету Novus. Тут ви знайдете найкращі пропозиції від українських виробників. Якість гарантована, а строки перевірені. Проте варто розуміти, як правильно вибирати м’ясо курки, щоби не нашкодити своєму здоров’ю.

Основні критерії вибору 

Краще за все – купувати продукти в перевірених місцях і вибирати тільки перевірених виробників. Але в деяких випадках доводиться робити аналіз м’яса самостійно. Звісно, зіпсований продукт буде видно одразу. Все інше можна перевірити завдяки нашим порадам.

Отже, якісна курятина має:

• рівномірне забарвлення – колір м’яса рожевий, ніяких плям бути не повинно;
• приємний аромат – курятина повинна пахнути лише курятиною; ніяких хімічних запахів, тим більше гнилісних, не повинно відчуватись;
• цілісну шкірку – особливо уважно перевіряйте її стан під ніжками та крильцями;
• пружне м’ясо – воно не повинно розходитися під руками, також не повинно залишатися вм’ятин.

Якщо курятина має фабричне пакування, потрібно слідкувати за його цілісністю.

Не варто купувати м’ясо, що продається замороженим, якщо ви на 100% не впевнені у відповідності умов зберігання. Оцінити стан такого продукту можна лише після розморожування. І якщо раптом він виявиться незадовільний, гроші вже ніхто не поверне.

Як зберігати придбане м’ясо?

Щоби курятина якнайдовше залишалася свіжою, її потрібно правильно зберігати. Куряче м’ясо не можна довго тримати в холодильнику. Після придбання його потрібно або одразу готувати, або заморожувати.

Заморожена курятина зберігається доволі довго. Щоб після розморожування вона зберігала всі свої властивості, потрібно робити це повільно, на нижній полиці холодильника. Повторно класти до морозильної камери такий продукт вже не можна.

Обирайте якісні продукти, купуйте в перевірених місцях і залишайтеся здоровими!