Банановий джем

Ми звикли варення робити з яблук та суниці, чи малини, а куштували ви колись варення з бананів чи апельсинів. Здавалось це щось неймовірне, але навіть з бананів можна зварити смачний джем,що принесе вам радість взимку.

Для того щоб зробити банановий джем, вам буде потрібно близько кілограма почищених бананів (8-9штук неочищених), півкіла цукру, 4 апельсини, 1 лимон.

Спочатку потрібно зробити лимонний та апельсиновий сік з м’якоттю. Якщо є соковижималка, то скористайтесь нею, якщо ні є довший шлях. Почищені цитрусові можна перекрутити на м’ясорубці, чи здрібнити блендером або натерти на терці.

Банани можна порізати кубиками, тоді джем буде неоднорідний. Якщо хочеться гладенького варення то зробіть з банану пюре.

Бананове пюре змішати з соком та з цукром і поставити на вогонь. Довести до кипіння. Варити до запустіння. Потім розлити гарячий джем у заздалегідь стерилізовані банки.

 З Вами була Смачна Історія!