Курячий суп в мультиварці, зварений із крилець, можна назвати дитячим або дієтичним - настільки м'який і ніжний у нього смак. Чомусь саме крильця роблять курячий бульйон таким легким і смачним. Хоча, звичайно, можна зварити з курячих гомілок або навіть курячого супового набору.
В якості добавки теж можна використовувати різні крупи - вони навіть більш корисні, ніж вермішель, але саме з вермішеллю виходить самий легкий і смачний курячий суп.

Інгредієнти:

• курячі крильця - 6 шт.;
• картопля - 2 шт. середнього розміру;
• цибулина - 1 шт.;
• морква - 1 шт.;
• тонка вермішель - ½ чашки;
• масло вершкове - 30 г;
• сіль, чорний мелений перець - за смаком;
• зелень - 2 ст. ложки дрібно нарізаного кропу;
• лавровий лист - 1 шт.;
• курячий бульйон (вода) - 1,5 л.

Як приготувати курячий суп з вермішеллю в мультиварці:

Увімкніть мультиварку в режим «Смаження» («Випічка») на 20 хв., розтопіть в мультикастрюле вершкове масло.

Обсмажуйте курячі крильця до золотистого кольору з двох сторін.

Цибулю почистіть і наріжте, моркву наріжте кружечками або потріть на крупній тертці. Додайте овочі до м'яса і обсмажуйте в тому ж режимі ще 7-10 хв.

Після сигналу мультиварки відправляємо в каструлю нарізану кубиками картоплю, сіль, перець, лавровий лист. Наливаємо півтора л гарячого курячого бульйону або води і переводимо мультиварку в режим «Гасіння» на 90 хв.

За 10 хвилин до сигналу покладіть в суп півчашки вермішелі-павутинки і дрібно нарізаний кріп. Суп виходить жовто-бурштинового кольору з м'яким вершковим смаком. Подавайте з білими сухариками або грінками.
Приємного апетиту!

це був рецепт: Курячий суп в мультиварці з фото