Сирний суп в мультиварці - швидкий і простий рецепт. Поживний суп підходить як для дитячого, так і для дієтичного харчування. Сири беруться тверді чи напівтверді: підходить чеддер, російський, швейцарський та ін.

Інгредієнти:

• 500 г курячого філе;
• 200 г сиру;
• 3 ст. ложки рису;
• 4 невеликих картоплини;
• 1 велика морквина;
• 1 велика цибулина;
• 1 солодкий болгарський перець;
• сіль, перець - за смаком;
• лавровий лист;
• зелень - 2 ст. ложки дрібно нарізаного кропу, петрушки, зеленої цибулі;
• 3 ст. ложки олії;
• 3 л води.

Як приготувати сирний суп в мультиварці:

Підготуйте продукти: куряче філе наріжте на порційні шматочки, моркву натріть на тертці, цибулю дрібно наріжте.

Увімкніть мультиварку в режим «Смаження» («Випічка») на 20 хв. Налийте олію в каструлю, через 5 хв, коли каструля розігріється, обсмажуйте цибулю з морквою у відкритій мультиварці, періодично помішуючи.

Додайте до піджарки нарізану шматочками картоплю, м'ясо, рис, попередньо бланшований і подрібнений солодкий болгарський перець, сіль, чорний мелений перець. Залийте гарячою водою.

Увімкніть режим «Суп» на 60 хв. За 10 хв. до кінця приготування покладіть в каструлю натертий на крупній тертці сир, зелень, лавровий лист. Перемішайте суп.

Після сигналу - сирний суп в мультиварці готовий! Подаючи на стіл, прикрасити суп зеленню і кружальцями цибулі, додавши маленькі сухарики замість хліба.

це був рецепт: Сирний суп в мультиварці з фото