Рагу в мультиварці рецепт якого описаний на цій сторінці, зробить вас шанувальником картоплі в томаті, якщо ви ще не є таким. Я не особливо любила тушкована з м'ясом картопля в томаті, поки не знайшла цей рецепт з часником. Завжди в нашій сім'ї картопля тушкована з цибулею замість часнику. Якось ще в студентські роки я відвідала свою подругу, і її мама готувала тушковане м'ясо з картоплею... Це пахло так добре, що я не могла відмовити собі в задоволенні попросити рецепт рагу. На мій подив, він був схожий на рецепт моєї мами - всі, крім часнику замість цибулі. Цей рецепт також дуже легко адаптувався до мультиварці.

Інгредієнти:

• 2 курячих грудки без кісток і шкіри;
• 2 кг картоплі;
• 12 зубчиків часнику;
• 300 г томатної пасти;
• пучок свіжої петрушки;
• 5 столових ложок оливкової (соняшникової) олії;
• сіль і чорний мелений перець - за смаком.

Як приготувати рагу з куркою і часником в мультиварці:

Вимийте курячі грудки і просушіть їх на паперових рушниках. Розріжте кожну частину курячої грудки на 3 шматочки.

Дрібно наріжте часник. Нагрійте масло в каструлю протягом 5 хв. в режимі «Смаження» («Випічка») і додайте часник. Обсмажуйте його, помішуючи, всього одну хвилину.

Додайте курку і готуйте, поки м'ясо не зарум'яниться, - близько 4-6 хвилин з кожного боку.

Тим часом очистіть, вимийте і наріжте на великі шматки картоплю.

Додайте томатну пасту до курки, приправте сіллю і перцем, перемішайте.

Додайте в каструлю картоплю і долийте води, щоб вона покрила картоплю. Закрийте кришку готуйте в програмі «Гасіння» 60 хв., поки картопля і курча не стануть м'якими.

За хвилину до сигналу готовності посипте картоплю свіжою дрібно нарізаною петрушкою, додати приправу для картоплі, якщо ви любите її.
Подавайте на стіл! Приємного апетиту!

це був рецепт: рагу в мультиварці рецепт з фото