Як приготувати кекс в мультиварці? Нічим не складніше, ніж в духовці, а в якомусь сенсі навіть простіше, адже ваш кекс не підгорить, якщо ви вчасно його не вынете з печі. Так що краще всього приготувати кекс в мультиварці.

Кексів існує безліч. Особисто я люблю банановий кекс або німецький різдвяний кекс штолень. Але сьогодні я пропоную вам дуже простий рецепт: кекс зі згущеним молоком. Якщо ви хочете поекспериментувати з новими видами випічки, то ось вам чудовий рецепт надзвичайно смачного кексу.


Інгредієнти для приготування кексу в мультиварці:
  • одна банка згущеного молока (400 г);
  • пара яєць;
  • крохмаль - 3 ст. л.;
  • борошно - 3 ст. л;
  • розпушувач для випічки або харчова сода -1 ч. л.;
  • сік лимона - ст. л.;
  • цукрова пудра - 2 ст. л.;
  • 2 пакетика ванільного цукру.
Як приготувати кекс в мультиварці:

Змішайте борошно, крохмаль і ванілін

Беремо глибоку миску розбиваємо туди яйця і ретельно збиваємо їх міксером. Тепер ми додамо до збитим яйцям згущене молоко. Борошно (просіяне через сито) змішаємо з крохмалем, ванільним цукром і розпушувачем і додаємо до збитим яйцям. Вливаємо в суміш трохи соку лимона (лайма). Тісто добре перемішуємо.

Тісто виходить рідке - як густа сметана, переливаємо цю масу з миски в каструлю мультиварки.

Вибираємо режим «Випічка», а час приготування - 40 тминут.



Тісто має нагадувати густу сметану

Після закінчення випічки, залиште його в каструлі ще на 15-20 хвилин, акуратно вийміть і дайте повністю охолонути. Посипте цукровою пудрою.

Кекс виходить досить високим, тому можна розрізати його уздовж на два коржа і намазати яким-небудь джемом, зробивши таким чином кекс зі згущеного молока з фруктовою прошарком.

Кекс в мультиварці готуватися просто, швидко, а головне, виходить дуже смачно! Подавайте страву до столу з кавою і кульками морозива. Приємного апетиту!

Інгредієнти: :
це був рецепт: Кекс в мультиварці рецепт зі згущеним молоком з фото