Гречка в мультиварці, рецепт якої я наведу нижче - це моя особиста винахід. Хоча допускаю, що так готую цю кашу не тільки я. Просто така гречана каша настільки проста і смачна, що, думаю, багатьом вона припаде до смаку. До того ж, на відміну від гречки з куркою, це рецепт без м'яса - відмінний варіант для поста або дієти.

Інгредієнти:

• 1 стакан гречаної крупи;
• 1 велика (або 2 середніх) цибулина;
• 1 великий (або 2 середніх) синій баклажан;
• 4-6 ст. ложок оливкової олії;
• сіль і перець - за смаком;
• 3-4 зубчики часнику;
• кілька гілочок помідорів чері»;
• 2 ст. ложки нарізаної свіжої петрушки і кропу.

Як приготувати гречку з баклажанами в мультиварці:

Увімкніть мультиварку в режим «Смаження» («Випічка») на 25 хв. і дайте їй прогрітися кілька хвилин.

Очистіть цибулю і баклажан від шкірки і наріжте їх кубиками.

Налийте в каструлю оливкове масло і обсмажуйте цибулю протягом 10 хв. до золотистого кольору, потім додати баклажани і обсмажуйте ще 10 хв., час від часу перемішуючи.

Гречану крупу переберіть, видаливши неочищені зерна, промийте і викладіть в мультикастрюлю до обсмаженою овочам. Посоліть і поперчіть блюдо і залийте двома склянками окропу.

Увімкніть режим «Гасіння» на 1 годину. За 30 хв. до сигналу перемішайте кашу і покладіть зверху зелень, неочищені зубчики часнику і гілочки помідорів.

Подаючи, додайте в кожну тарілку шматочок вершкового масла і гілочку з помідорами. Приємного апетиту!

це був рецепт: Гречка в мультиварці рецепт з фото