Рис з овочами в мультиварці - хороший гарнір до багатьох видів м'ясних страв, риби або інших морепродуктів. Його можна наготувати досить велика кількість і зберігати в холодильнику, розігріваючи по мірі необхідності: він практично не втрачає своїх властивостей при зберіганні. Я готую його без жиру. Просто при подачі на стіл поливають підливою м'ясної страви або сдабриваю шматочком вершкового масла.

Інгредієнти:

• рис - 2 склянки;
• морква - 1 шт.;
• цибулина - 1 шт.;
• кабачок цукіні - 1 шт.;
• помідори черрі - 15-20 шт;
• сіль, чорний мелений перець - за смаком.

Як приготувати рис з овочами в мультиварці:

Овочі миємо, чистимо і дрібно шаткуємо. Помідори разрезываем навпіл. Рис (2 мірні чашки) промиваємо в ситі під краном до чистої води.
Включаємо мультиварку. Для приготування рису з овочами використовуємо багатоступінчастий ручний режим. Виставляємо температуру в три етапи:

• 1 етап - 130 гр.С. на 40 хв.,
• 2 етап - 100 гр.С на 40 хв.,
• 3 етап - 80 гр.С на 20 хв.

Викладаємо в каструлю нарізані овочі, промитий рис, пів столової ложки солі, пів чайної ложки меленого перцю. Наливаємо в мультикастрюлю 4 чашки окропу, перемішуємо, закриваємо мультикастрюлю і натискаємо кнопку «Пуск».

Після сигналу не відкриваємо мультиварку ще 10-15 хв. Після цього рис остуджуємо, викладаємо в пластиковий посуд і зберігати в холодильнику, використовуючи по мірі необхідності. Приємного апетиту!

це був рецепт: Рис з овочами в мультиварці з фото