Нам знадобитися:

• 350-400 г гарбуза;
• 1 мультистакан рисової крупи;
• 3 мультистакана молока;
• 1,5-2 ст. ложки цукру;
• щіпка солі;
• 25 г вершкового масла.

Час готування - 1 год 20 хв.

Розповім вам з особистого досвіду приготуванні каші в мультиварці такий спосіб. Я вирішила готувати кашу з гарбузом за рецептом, але внесла трохи своїх коректив, замінивши пшоно на рис. Але то не той сорт гарбуза, чи то з якоїсь іншої причини, гарбуз виявилася трохи твердою. Тому я вирішила додати ще трохи молока і обрала режим «гасіння». Ця каша вийшла просто неймовірно смачною, всім рекомендую спробувати! Ще можна загасити окремо гарбуз в мультиварці, потім додати крупу.

І так, приступаємо до приготування:

Гарбуз очищаємо, нарізаємо невеликими кубиками, висипаємо в мультикастрюлю.

Крупу слід промити кілька разів, потім відправляємо її до гарбузі.

Заливаємо гарбуз і крупу молоком, додаємо цукор, сіль, і все перемішуємо.

Вибираємо для приготування режим «Молочна каша».

Щоб дізнатися, чи готове наше блюдо, пробуємо гарбуз: якщо вона вже м'яка і на смак готова, додаємо в кашу вершкове масло, перемішуємо і можна подавати на стіл! Якщо ж гарбуз ще тверда, то можете долити трохи молока і доготувати кашу в режимі «Гасіння».

Спробуйте так само замість рисового крупи взяти пшоно. Вийде не менш смачно. Ці дві крупи схожі за смаковими якостями - недарма раніше рис називали «сарацинским пшоном». Приємного апетиту!

Інгредієнти: :
це був рецепт: Рисова каша з гарбузом в мультиварці з фото