Картопля з грибами в мультиварці - одне з найбільш простих і смачних страв, які можна приготувати в цій диво-каструлі. Трохи грибів і молодої картоплі (бажано, але не обов'язково) - ось вам і картопля з грибами в мультиварці.
- половина кг будь-яких грибів;
- 2 мультистакана молока, один мультистакан води;
- 1 кг картоплі;
- трохи моркви і зеленої цибулі;
- кілька ложок соняшникової олії;
- сіль за смаком;
- трохи меленого перцю і часнику (необов'язково);
- зелень (кріп, петрушка);
- шматочок вершкового масла.
Якщо ви збираєтеся готувати картоплю з лісовими грибами, то найкраще готувати цю страву без різних прянощів, часнику, цибулі та інших приправ. Вони можуть перебивати природний грибний аромат.
Картопля очищаємо від шкірки, нарізаємо кубиками або часточками. Гриби теж моєму, очищаємо, нарізаємо дрібними скибочками і злегка обсмажуємо на соняшниковій олії. Так само для приготування можна використовувати раніше заморожені в морозилці гриби.
Нарізані картоплю, моркву, цибулю і гриби кладемо в каструлю. Заливаємо водою і молоком. Солимо і перемішуємо. Гриби можуть увібрати багато води, тому якщо ваша страва буде виходити дуже густим, можна додати ще води або молока.