Одеські кабачки метають ікру... У дитинстві я був пустотливим, але незлим хлопчиком. Пригадую, коли мені було років 5 до нас приїхали гості з Пітера. Батьки зібрали друзів і влаштували вечірку з рясним одеським столом.
Як тільки люди можуть говорити, що не люблять баклажан, коли сам Бог любить колір, а французи люблять як звучить назва? Я не розумію.Джефф Сміт, «Ощадливий гурман»Дивне розпис у церкві
Простий салат... Як то мало салатів з'являється останнім часом, хз, чи кулинары нехтують такою важливою закускою, або вважають негожим вивішувати рецепти простих страв.
Ікра з «синіх» для «синіх»... «Якщо гумор у книзі неважнецкий, то автор книги - не Жванецький».(с)Шобы ви міну не мали сказати, але одеська кухня, також як і одеський мова існує. А хто не згоден, той нехай головою кидається
Горіхові помідори... «Вегетаріанець»-це стародавнє індіанське слово, що означає-»поганий мисливець»(Енді Руні)Ех, давненько я не брав в руки чилі... Тряхнем старовиною, злегка, що би старий не відвалилася.Продовжимо
З японським ухилом... Салати різні потрібні - салати різні важливі!Ось як-то так перефразувавши по-моєму Барто я і задумав салат з дині.Диня взагалі продукт різносторонній і з гастрономічною точки зору багатогранний.
«Закусочна елегія»... Осінь у розпалі. Хулинарный организмус вимагає горілки, м'яса і вітамінів. Потреба в горілці, як відомо, заповнюється горілкою, потреба в м'ясі - м'ясом. З вітамінами складніше. Купувати вітаміни в
Закуска - не закуска... Салат - салат не... Зовсім випадково одна не дурна дівчинка (хоча вона стверджує зворотне ) москвичка з одного «культурного» ресурсу обмовилася, що перці вона іноді готує приблизно так, як буде
Він самий... Ось струму іржати не треба!.. Реально чув розмову двох осіб:- Вінегрету б зараз!- Даа... Я от з майонезом люблю його!- З майонезом???.. Там же капуста солона!- Звідки там капуста?..Мдаа... загалом в двох словах про
Під теплу горілку... Пост, кажуть. М'яса не можна, кажуть. Алкоголю ні-ні, кажуть... Та капець, та як же жити далі? Ну хрін з ним, м'ясом. Один день можна і обійтися. А горілка?Нєє, не згоден. Для тих, хто п'є горілку з