Дачні історії...

Як водиться, в літній час, уявляю черговий рецепт із серії «як я з'їздив на дачу». У двох частинах. Перша - домашня підготовка. І природно друга - приведення вироку у виконання. Для приготування потрібно мінімум - куряча груди і цибуля:

Груди пластаем потоньше - я не люблю величезну:

І безжально її деструктурируем на дошці змащеній маслом:

Цибуля приводимо до спільного знаменника допомогою зняття потрібної кількості зайвих пелюсток:

Складаємо в контейнер для транспортування шарами, поперчив і присипавши порізаною цибулею:

Калібрований цибулю їде разом в покоцанной груддю:

Всі. Кінець першої частини. На природі теж доведеться трохи повозитися і забруднити руки. Обрізаємо бекон за розміром. Чим він жирней тим краще:

І накручуємо різнокаліберних рулетиків:

Рулети ріжемо на 2-3 частини і нанизуємо на заздалегідь замочені бамбукові палиці:

Робимо обрізання садовим секатором довгим кінців - бо нех. Смажимо над вугіллям:

Вживаємо з овочами і з зеленню. Якщо не боїмося запаху - робимо наступний салат: 2-3 середніх пучка кінзи + півголівки або більше часнику + сметана і сіль. Дуже добре з будь смаженою куркою!

За традицією трохи ближче...

Ну, і для тих, хто вважає що цибуля згорів: а от і ніфіга - це сама кондиція

ТОН.

P.S. А комп'ютерні столи купують у Києві, на вулиці М. Гречка, будинок 8. Ось телефон +38 (044) 50-10-777.

це був: Куряча груди з беконом...Гриль!