Дуже актуальними серед населення супи-пюре. Вони вважалися дуже корисними стравами, нарівні із звичайними супами, томатний суп пюре теж не винятком, допомагав при ряді деяких захворювань. Дуже велика різноманітність супів - пюре в процесі готування, дозволяє зробити вибір і акцент, що вигідно і зручно приготувати, маючи набір продуктів у холодильнику, при виборі рецепту супу. Розглянемо приготування томатного супу пюре, все дуже просто з цього ви зможете приготувати самі і до того ж без витрат.

Інградієнти:
• Використовуємо помідори 750 гр
• Олія 4 ст.л
• Борошно 2 ст.л
• Молоко 4 склянки,
• Ложка цукру,
• Рис 2 ст. л.

• Спочатку ми приготуємо смачний молочний соус. Для цього ми обсмажуємо у великій суповій каструлі, борошно, борошно обсмажимо в олії в двох столових ложках, додаємо молоко і прокип'ятимо суміш. Далі режим помідори на невеликі шматочки, додаємо до них масло і цукор. Все це накриваємо кришкою і тушкуємо приблизно близько десяти хвилин. Після цього додамо три склянки води і змішаємо все з нашим соусом, що вийшов з молока. Далі протерши через сито суп, ми додамо ще масло. Перед тим як подавати наш суп-пюре з помідорів, нам варто додати в нього рис, який може варитися, як разом, так і окремо.

• Для приготування нашого супу можна використовувати як свіжі, так і мариновані помідори. Тоді вони разом з маринадом ми додамо в наш суп, сюди ми додаємо і відвар овочів. Можна також для приготування вживати і томатну пасту. Її можна додати в молочний суп, додавши при цьому дві склянки води, варять, потім десять хвилин. Потім також ми будемо протирати через сито, додамо сіль і масло.

• Ось так просто і швидко готується наш Томатний суп - пюре, всім приємного апетиту! це був: Смачний томатний суп пюре готуємо самі