Ви вмієте варити грибний суп, чи грибовницу? Ні? Тоді запишіть наш рецепт грибного супу зі свіжих білих грибів і обов'язково приготуйте для своїх домочадців

Грибний суп
Інгредієнти:
• Кілограм свіжих білих грибів;
• Одна ріпчаста цибулина;
• Одна середня морква;
• Чотири молодих картоплі;
• Одна столова ложка сметани;
• Дві столові ложки вершкового масла;
• Один лавровий лист;
Спосіб приготування:
• Гриби промиваємо і дрібно нарізаємо, відправляємо їх у каструлю з хорошим кількістю вершкового масла.
• Обсмажити до готовності;
• Дрібно ріжемо цибулю і моркву, додаємо їх до грибів, додаємо сіль і перець, підсмажити до готовності.
• У каструлю додаємо води, тільки не дуже багато, суп не повинен бути рідким. Потім додаємо нарізану картоплю, пробуємо на смак, якщо необхідно, додаємо сіль. Варимо суп до готовності картоплі, нарізаємо кілька грибів і додаємо в суп свіжими.
• Після того, як вимкнемо конфорку, грибний суп додамо лавровий лист, закриємо кришкою і потомим хвилин п'ять. Перед подачею в грибний суп додаємо сметану і посипаємо кропом. Такий грибний суп готують тільки на один раз, його не можна тримати у холодильнику. Не забудемо перед подачею вийняти лавровий лист.
Приємного апетиту!

Також грибний суп можна приготувати, використовуючи сухі гриби, тільки спочатку необхідно зварити м'ясний бульйон (з яловичини або курки), потім в бульйон додають пасеровані грибочки, попередньо вимочені в молоці і обсмажені. Потім додають картоплю і готують за попередньою схемою.
Приємного апетиту! це був: Самий простий рецепт грибного супу