Один з найпопулярніших супів в Європі - це суп з гарбуза. В Америці не одне святкування Хеллоуїна не обходитися без цієї страви. Тут ви можете прочитати найсмачніший рецепт цього супу, після приготування ви переконаєтеся, що все дійсно дуже смачно.

Все що потрібно для приготування цього гарбузового супу це:
• гарбуз
• вершкове масло-30 грам
• дві склянки молока
• мускатний горіх(мелений)
• бульйон курячий
• сіль, борошно
• оливкова олія

І так приступаємо:
• Беремо бульйон і ставимо на мінімальний вогонь. Тим часом ставимо на невеликий вогонь глибоку сковорідку і ложем в неї вершкове масло а також засипаємо борошно. Готуємо, постійно помішуючи, поки масло не з'єднається в однорідну суміш з борошном. Потім вливаємо склянку молока і розмішуємо до розчинення маси. Вливаємо молоко, що залишилося і перемішуємо . Приправляємо мускатним горіхом(меленим) і сіллю.

• Беремо гарбуз, відокремлюємо від неї м'якоть і нарізаємо невеликими шматками, а потім залагоджувати ці шматки в каструльку, додаємо півсклянки води і ставимо каструльку на невеликий вогонь. Даємо закипіти, накриваємо кришкою і зменшуємо вогонь до мінімуму. Помішуємо час від часу що б не підгоріло. Через 10 хвилин вимикаємо.

• Тепер дробимо гарбуз блендером і додаємо разом з гарячим бульйоном в глибоку сковорідку. Розмішуємо 5 хвилин. Знімаємо з вогню, приправляємо за смаком за смаком і посипаємо очищеними меленими гарбузовим насінням і вишуканий гарбузовий суп готовий.
це був: Суп з гарбуза найсмачніший рецепт