Одним з найбільш важливих і корисних овочів в кулінарії вважається цибуля ріпчаста з сімейства цибулевих без якого не обходиться приготування жодної страви практично. Надаємо Вашій увазі рецепт українського борщу, до складу якого входить ріпчасту цибулю. Варимо будинку, цибулю нам це допоможе!

Все що потрібно нам для приготування українського борщу з ріпчастою цибулею це:
• Три столові ложки соняшникової олії
• Один ріпчаста цибуля
• Один солодкий перець
• Одна морква
• П'ять кубиків на бульйон
• Три картоплі
• Дві столові ложки томатної пасти
• Одна не велика капуста (білокачанна)
• Чотири зубчики часнику
• Буряк
• Сметана
• Зелень кропу або петрушки

І так приступаємо:
• Набираємо чайник з водою, ставимо кип'ятитися, а потім заливаємо в каструльці кубики бульйону 2-ома літрами води. Тепер беремо тефлонову каструльку, заливаємо трошки олії і ставимо на вогонь.

• Чистимо ріпчасту цибулю нарізаємо півкільцями і обсмажуємо в каструльці до золотистого відтінку. Потім чистимо та миємо моркву. Натираємо її на крупній тертці. Кидаємо на п'ять хвилин обсмажуватися до цибулі. Миємо та ріжемо солодкий перець і кидаємо також в каструльку на три хвилини і ретельно все перемішуємо.

• Тепер чистимо та миємо картоплю. Нарізаємо його дрібними кубиками. Потім виливаємо гарячий бульйон в каструльку з заправкою. Додаємо до них картоплю. Миємо й нарізаємо дрібно капусту. Кидаємо також в бульйон і кип'ятимо сім хвилин.

• Після додаємо томатну пасту. Чистимо, миємо й розрізаємо кубиками невелику буряк, додаємо в бульйон. Миємо та ріжемо дрібно зелень, видавлюємо часник і за кілька хвилин до готовності посипаємо ними борщ. Розливаємо в тарілки, заправляємо сметаною і подаємо теплий борщ столу.
це був: Варимо вдома смачний борщ цибуля ріпчаста для смаку