Ми сьогодні приготуємо чудове блюдо, салат з моцарелою і перепелиними яйцями. Салат швидко готується і виходить дуже смачним. Нагадаємо, що моцарелла - це молодий італійський сир, приготований з молока.
Необхідні інгредієнти:• Перепелині яйця 10 штук;
• 2 великих помідора або 300 грам томатів черрі;
• Моцарелла 1 кулька;
• Маленька червона цибулина або половина невеликої цибулини;
• Латук 1 качан;
Для заправки:• Оливкова олія 3 столові ложки;
• Білий винний оцет 2 столові ложки;
• Зерниста гірчиця 2 чайних ложки;
• Сіль;
• Перець;
Процес приготування:• Якщо вибираємо для салату звичайні помідори, наріжемо їх часточками і видалимо насіння. Якщо ж вибираємо томати черрі, то разрежем їх на половинки.
• Відваримо і остудимо перепелині яйця, чистимо і ріжемо їх навпіл.
• Моцарелу нарізаємо кубиками. Лук наріжемо тонкими скибочками. Салат латук рвемо руками і відразу ж викладаємо на тарілки. Зверху на салат кладемо яйця, цибуля, сир, скибочки помідор. Поливаємо заправкою (для її приготування змішуємо всі інгредієнти) і подаємо до столу.
Приємного апетиту і насолоджуйтеся смаком!
це був:
Готуємо самі смачний салат з моцарелою рецепт