Існує безліч варіантів приготування риби, але сьогодні ми зупинимося на одному з них. Отже, готуємо суп смачний, поживний суп рибний рецепт можна подивитися тут, на нашому кулінарному сайті.

Рибний суп з консервованої сардиной
Необхідні інгредієнти:
• Картопля 4 штуки;
• Морква 1 штука;
• Цибуля 1 штука;
• Рис 1 столова ложка;
• Консерви Сардина 1 штука;
• Петрушка;
• Сіль, перець (за смаком);
Процес приготування:
• В каструлю на 2,5-3 літра, налити воду і закип'ятити. Картоплю очистити від шкірки, помити під проточною водою і порізати середніми кубиками.
• Моркву порізати кружальцями.
• Цибулю очистити, помити, кинути в суп цілим.
• У закипілу воду покласти картоплю, моркву, цибулю і трохи посолити.
• Рис промити в холодній воді і додати до супу.
• Коли всі інгредієнти зваряться, цибулю вийняти, додати сардину і порізану петрушку або кріп, приправи і варити ще 7 хвилин.

Другий рецепт: (Суп з карася)
Необхідні інгредієнти:
• Картопля 5 штук;
• Морква 1 штука;
• Цибуля 1 штука;
• Карасики (невеликі) 10 штук;
• Сіль, перець;
• Зелень;
• Сало свиняче 50 грам (свіже);
Процес приготування:
• У 5-літрову каструлю налити води, більше половини. Очищену і порізану на шматочки картоплю покладіть у воду. Додайте порізаний на кружечки морква, і цілу цибулину, сало, суп буде ситніше і ароматні. Закип'ятити, зняти шумівкою піну, посолити.
• Коли всі інгредієнти зваряться, додати почищених і помитих карасиків, варити 5-7 хвилин. Коли очі риби побіліють, вона готова. Зелень зв'язати нитками і опустити в суп, довести до кипіння, дати йому настоятися. Потім зелень і цибулю видалити із супу, подати до столу гарячим. При подачі посипати дрібно нарізаною зеленою цибулею і кропом.
Приємного апетиту! це був: Суп рибний рецепт дуже смачний