Дуже ситний і корисний гороховий суп з куркою який порадує всіх своїм витонченим смаком. Готуємо вдома просто без витрат рецепт смачний!

Все що потрібно нам для приготування горохового супу з куркою це:
• Один стакан гороху
• 500 г курячого філе
• Одна середня морква
• Один ріпчаста цибуля
• Три середніх картоплі
• Один зубчик часнику
• Сіль і перець чорний (мелений)
• Два лаврових листки
• Соняшникова олія

І так приступаємо:
• Якщо у Вас горох складається з половинок, тоді починаємо готувати відразу, а якщо цілий, тоді його краще замочити на ніч у воді. Беремо трьох літрову каструльку заливаємо водою, додаємо в неї горох. Ставимо на вогонь варитися.

• Додаємо в каструльку на кінчику чайної ложки трішки соди, що-б горох став мягеньким, а не розварився. Чистимо часник і дави його або дрібно рубаємо. Через 20 хвилин, коли горох буде варитися кладемо в нього нарізане середніми шматками куряче філе і часник.

• Перемішуємо горох, що-б він не підгорів з боків. У цей час чистимо цибулю і моркву. Ріпчасту цибулю нарізаємо середніми кубиками, а моркву миємо й натираємо на крупній тертці. Беремо сковорідку і розігріваємо її на вогні з соняшниковою олією.

• Обсмажуємо на ній цибулю з морквою до золотистої скоринки перекладаємо їх каструльку. Через сім хвилин після цього чистимо та миємо картоплю, нарізаємо його кубиками і кладемо в наш майбутній гороховий суп.

• Готуємо все ще 25 хвилин, поки горох злегка не розвариться. По закінченню часу знімаємо з вогню, розливаємо ароматний і дуже апетитний гороховий суп з куркою по тарілках і подаємо до столу.
це був: Смачний гороховий суп з куркою це просто і смачно