Кожен, хто ретельно стежить за своїм харчуванням, рано чи пізно задається питанням: "Як правильно розрахувати калорійність того чи іншого супу?".
Метод розрахунку підходить тим, хто сам готує перші страви і знає вагу інгредієнтів, що входять в нього. Але буває і так, що ми їмо в їдальнях або кафе, для таких випадків вам підійде "Таблиця калорійності супів" з усередненими значеннями. Звичайно не ідеально, але чим не записувати вжиті кКал зовсім, краще скористатися готовими підрахунками.
Етапи розрахунку калорій для супу:
- Почистити і промити всі інгредієнти для супу.
- Зважити кожен вид продукту (включаючи приправи) на кухонних вагах і записати отримані результати. Якщо м'ясо містить жир, то його слід відокремити і зважувати окремо від м'якоті.
- Зафіксуйте також об'єм води, в якій буде варитися суп.
- Зважте каструлю, в якій будете готуватися суп.
- У таблицях калорійності продуктів знайдіть кожен інгредієнт для приготування супу і випишіть їх калорійність.
- Зауважте, що кількість кКал в стандартній таблиці вказано на 100 грамів продукту, тому наступним кроком необхідно розрахувати значення калорій для вашого рецепта.
- Підсумуйте розраховані значення калорійності і ви отримаєте загальну кількість кілокалорій в каструлі супу.
- Зважте каструлю з супом за підсумком приготування і відніміть вага каструлі. Прикиньте на скільки порцій вистачить цього об'єму супу.
- Розділіть сумарне значення кілокалорій (з пункту 7) на кількість порцій і у вас вийде калорійність однієї порції першої страви.
Сподіваємося, що наша стаття вам сподобалася і ви почерпнули для себе багато цікавої і корисної інформації. Поділіться посиланням на цю сторінку у соціальних мережах зі своїми друзями та родичами, щоб вони також були в курсі. Чекайте на нові публікації вже зовсім скоро!