Про шкоду фаст-фуду говорять давно і багато. Все, що готується в мікрохвильовій печі і в лічені хвилини прийнято вважати апріорі шкідливим для людського здоров'я. Тому всілякі гамбургери, хот-доги, чізбургери і іже з ними входять у чорний список правильного харчування. Так як же бути вічно зайнятої леді, яка бажає зберегти витончену фігуру і міцне здоров'я, у якої, часом, навіть немає часу зробити звичайний бутерброд?

 

Для початку, хотілося б докладніше поговорити про «нормальуї» їжі, яку часто наводять як корисну альтернативу фаст-фуду. Як правило, тут мається на увазі їжа без різних добавок, барвників і ароматизаторів. Але давайте міркувати об'єктивно: може принести користь смачна картопля, запечена разом з жирною свининою під товстим шаром майонезу? Скільки калорій несе в собі така страва і не зашкодить така доза холестерину організму? Чи все ж у деяких випадках піца може виявитися корисніше домашньої їжі? - адже піца сама по собі продукт натуральний і навіть корисний, оскільки ми їмо її свіжою і готується вона з натуральних інгредієнтів.

Прихильники сироїдіння, прочитавши попередній абзац, напевно, стали б енергійно кивати головою, погоджуючись зі сказаним і тихо радіючи над любителями традиційної кухні. Звичайно, їх раціон куди безпечніше для здоров'я, але тільки не для тих, хто страждає захворюваннями кишково-шлункового тракту. Таким сироїдам потрібно бути гранично обережними в плануванні свого меню, щоб не спровокувати розвиток і загострення своєї хвороби.

Легкий овочевий супчик був би ідеальним варіантом для «перекусу», та тільки знайти час на його приготування в щільному графіку, як правило, дуже складно. Те ж саме можна сказати і про коритьі фруктових і овочевих салатах, так і про салатах в принципі.

А тепер приступимо до обговорення самого цікавого - затвердження дієтологів, що фаст-фуд може бути корисним. Звісно, мова тут йде не про біляш, приготований сумнівним кухарем в антисанітарних умовах, а про той фаст-фуді, який можна зробити власноруч.

Приміром, бажаний гамбургер або чізбургер можна зробити в два рахунки, розрізавши булочку з висівками навпіл, поклавши всередину замість жирної котлети шматочок відвареної курячої грудки або риби, накривши його скибочкою помідора, огірка і салату. У випадку з чизбургером, слід додати пластинку твердого сиру. Підігріти настільки корисний фаст-фуд можна у звичайній мікрохвильової печі, але краще - в пароварці. Взагалі, пароварка - це унікальний багатофункціональний кухонний помічник, який не позбавляє продуктів корисних мікроелементів та їх смакових якостей.

Не вірите, що хот-доги може бути нешкідливим? - Спробуйте замість звичайної булочки також використовувати булку з висівками, замість сосиски - відварне м'ясо, а замість майонезу - натуральний несолодкий йогурт, змішаний з гірчицею і перцем. Таким чином, користь фаст-фуду стає очевидною - швидко, безпечно і смачно!