ДИЧИНА!!!Послав якось Бог  шматочок ніжки бобра... кілограм на п'ять... Бобрів на озері розвелося, як ведмедів або лис. Гатят озеро тільки в шлях, тому доводиться «проріджувати».Звичайно, це не зрази в класичному

Булгур під різними іменами зустрічається в кухні багатьох народів.

І хоча, щоб було зрозуміліше, я назвала його "подрібнені зерна пшениці", походження його набагато цікавіше.

Отже, що таке булгур і з чим його їдять ?

Кожна господиня рано чи пізно задається питанням: як покрити торт шоколадом. І в цьому є резон. Будь який кекс або найпростіший тортик буде виглядати оригінально і урочисто, вкритий блискучою глазур’ю. Крім цього шоколад додасть кондитерського виробу пікантний смак.

Багато господинь під час приготування домашніх тортів задаються метою здивувати своїх гостей не тільки смаковими якостями готового виробу, але і зовнішнім оформленням торта, особливо якщо рецепт не передбачає красивої подачі на стіл. Для цих цілей можна використовувати желе, от тільки як прикрасити торт желе, адже воно розіллється в неготовому вигляді або буде виглядати незграбно в готовому. Насправді все дуже просто. Для початку приготуємо желе.

Доступність за ціною і свіжість саме влітку дозволяють насолоджуватися різноманітністю овочів і фруктів в самих різних смакових поєднаннях.

Втома, авітаміноз, набрані зайві кілограми - те, з чим ми боролися навесні, можна остаточно перемогти в теплу пору року. Принаймні, проблеми зайвої ваги і брак вітамінів допоможуть вирішити саме салати. Цей кулінарний жанр настільки різноманітний, що салатами цілком можна харчуватися три рази в день. Зрозуміло, краще, якщо це не «Олів'є» або «Оселедець під шубою», а овочеві на основі радісно-соковитих салатних листів. Тим більше, що сьогодні доступно безліч їх сортів і видів.

На думку східних мудреців, що в нашому світі все підкоряється двом енергіям - Інь і Ян. Енергія Інь є жіночим початком. Вона характеризується як спокійна, холодна та інертна сила. Енергія Ян є чоловічим початком, що несе в собі динамічну, гарячу і активну силу. В основі стародавньої східної медицини лежить вчення про гармонії енергій Інь і Ян, присутніх в наших організмах. В ідеалі, обидві енергії Інь і Ян повинні керувати нами в рівній мірі, але з різних причин не рідкісні випадки, коли одна із сил є домінуючою, що створює природну дисгармонію. Ця дисгармонія стає причиною розвитку різних хвороб, накопичення шлаків в організмі, а також набору зайвої ваги.

Щоб раз і назавжди вирішити ці проблеми, східними медиками більше тисячі років тому була створена дієта Інь-Ян.  

У цій статті ми розповімо про корисні властивості фенхеля. Батьківщиною цієї рослини вважається Італія. Її жителі використовували фенхель (солодкий кріп) не тільки в якості спеції, але і як лікарський засіб. Його вживали при захворюваннях нирок, легенів, метеоризмі. У старовину також вірили, що кріп відновлює зір, лікує катаракту, кон'юнктивіти і т. д.

Існує більше двадцяти п'яти видів м'яти. Найбільш поширеними вважаються кучерява, японська і яблучна м'яти. Трохи менш відомі - водяна, апельсинова, лісова, кубинська і ананасна. Зауважимо, що далеко не всі види м'яти мають освіжаючий смак, при цьому всі вони корисні, але в медичній сфері використовується тільки перцева м'ята.

 Багато хто не знайомий з м’ясом нутрії. Крім того, у деяких людей негативне ставлення до нього. Тому я вирішила розповісти про достоїнства цього виду м'яса. 

Вироби з борошна мають значну харчову цінність і є найважливішою складовою частиною повсякденного раціону людини. Зазвичай, випічку їдять на десерт і вона є прикрасою столу. На мою думку, солодку випіку найбільше полюбляють діти, оскільки вона є найсмачнішою у нашому раціоні.