Все про каву. Частина друга. 

Як приготувати каву. Способи приготування кави

 

Кавові зерна ростуть на деревах. Для повного дозрівання такого дерева потрібно 6-8 років. Зерна зазвичай зелені, але бувають і інших відтінків: світло-зеленого і навіть трохи синього. Спочатку відбувається відбір кавових зерен, потім процес сушіння і, нарешті, обжарювання. Але в сучасних магазинах можна придбати не смажені сорти, в цьому випадку доведеться готувати їх самим. Спеціальна машина для обсмажування кавових зерен називається ростер. Процес смаження триває від 8 до 13 хвилин, все залежить від технології. Але варто відзначити, що чим довше обсмажуються зерна, тим міцніше і насиченішим буде смак  майбутнього напою. При більш тривалій обжарці слід бути уважним, так як легко пересмажити зерна. Перед варінням зерна необхідно як слід розмолоти. Варять каву в кавниках або спеціальному посуді, при цьому необхідно стежити за кольором кави. Вважається, що він повинен бути каштаново-коричневим. 

Детальніше...

Все про каву. Частина перша. 

Похмурим осіннім ранком, так і будь-коли вранці нам хочеться скоріше прокинутися, підбадьоритися і набратися сил для трудового дня, а, може бути, і просто в вихідний. Що ж як не ковток міцного ароматної кави здатна нам допомогти. Вдень цей напій дає можливість краще сконцентруватися, а ввечері - позбутися втоми. http://roomrent.com.ua/ розкриває свої кавові секрети і розповідає про те, як приготувати каву і скільки можна пити кави без шкоди для здоров'я.

Детальніше...

Про шкоду фаст-фуду говорять давно і багато. Все, що готується в мікрохвильовій печі і в лічені хвилини прийнято вважати апріорі шкідливим для людського здоров'я. Тому всілякі гамбургери, хот-доги, чізбургери і іже з ними входять у чорний список правильного харчування. Так як же бути вічно зайнятої леді, яка бажає зберегти витончену фігуру і міцне здоров'я, у якої, часом, навіть немає часу зробити звичайний бутерброд?

Детальніше...

Дорого чи дешево: скільки ви готові витратити на схуднення? Найдорожчі і найдешевші дієти

Вартість дієти - це питання вельми спірне. Все залежить від переваг в їжі, сезонних цін на продукти і фінансових можливостей людини, що бажає удосконалити свою фігуру. Тому дієтичний раціон може, як розорити, так і допомогти заощадити. Давайте розглянемо і витратні, і бюджетні варіанти схуднення.

Дороге задоволення

Худнути зі смаком - це, дійсно, приємно. Якщо ви можете дозволити собі такі способи скинути вагу, то це вже говорить про ваше фінансове благополуччя. Наприклад, як відомо, чорна ікра сприяє схудненню, і морепродукти взагалі включені в найдорожчі в світі дієти. Однак, не варто складати дієту самостійно, краще звернутися до фахівця.

Детальніше...

Ранок задає тон настрою на цілий день вперед. Хочеться прокинутися з відмінним настроєм і провести весь день на легкій хвилі. Однією важливою складовою доброго ранку є сніданок.

З дитинства нам відомо, що самий поживний і в той же час легкий і корисний сніданок - це каша.

Які переваги у такого сніданку перед іншими видами їжі на сніданок?

Детальніше...

Східна кухня по праву вважається найпікантнішою і екзотичної саме завдяки наявності в ній різноманітних приправ і спецій. Ці природні смакові добавки змушують навіть найпростіші страви заграти новими, яскравими нотками. При цьому спеції і прянощі містять в собі цілий комплекс вітамінів і речовин, що поліпшують обмін речовин, що буде дуже до речі для тих, хто хоче позбутися зайвих кілограмів.

Детальніше...

Вже зовсім скоро овочеві і фруктові прилавки зарясніють свіжими дарами літа. Можна на час забути про консервованих відлунні вітамінів і збагатити свій організм корисними елементами прямо з грядки, включивши у свої рецепти все це розмаїття. Літо - це найкращий сезон для зміцнення здоров'я і корекції фігури. І напередодні цього пишноти, ми підготували для вас кілька цінних порад від досвідчених дієтологів, щодо річного раціону. Отже, чим краще всього харчуватися влітку?

Детальніше...

В іспанському стилі... Щоб залишити на час бідних восьминогів в спокої, зробимо наостанок ще раз восьминога в іспанському стилі.Скажу відразу - дуже смачно, мабуть, один з найбільш смачних восьминогів, які їв.Рецепт

Детальніше...

Ондатра «тапака» або «водяний кролик»...Пасіка стоїть у мальовничому місці з виходом на озеро. Причому вихід на це озеро є у нас і ще на одній пасіці... з іншого боку. Як правило, їздимо туди порибалити, ну, і

Детальніше...

Або як зробити з посереднього м'яса виключне...(з прологом, епілогом, ну і по справі теж дещо є)

Пролог

Що ж, треба визнати відразу - я допитлива, мені все цікаво. Ну, наприклад: хто правіше, переконані дарвіністи або

Детальніше...