Дуже ніжний і просто чудово смачний торт з маскарпоне який готуватися зі свіжими ягодами.

Все що потрібно нам для приготування цього торта це:
• 100 грам цукрової пудри
• 300 грам сиру маскарпоне
• Трошки свіжої чорниці, полуниці і вишні
• Дві столові ложки цукру
• Зефір і чорний шоколад для прикраси
• Один бісквіт

І так приступаємо:
• Моєму гарненько свіжу вишню, полуницю і чорницю. Потім нарізаємо велику полуницю навпіл очищаємо кісточки з вишні. Ложем ягоди в миску, засипаємо їх цукром і ставимо в холодильник на деякий час. Тепер висипаємо в іншу миску половину цукрової пудри і половину сиру маскарпоне.
• Ложем туди трошки чорниці і гарненько збиваємо блэндэром до однорідної маси. Потім розрізаємо горизонталі бісквіт навпіл, змащуємо чорничним кремом першу частину і накриваємо другою частиною бісквіта. Потім ретельно збиваємо залишки сиру маскарпоне з залишками цукрової пудри.
• Потім беремо ягоди, зливаємо з них через друшляк сироватку і прикрашаємо ними по своєму смаку торт. Потім нарізаємо зефір дрібними шматочками і прикрашаємо ними торт зверху. Натираємо чорний шоколад на дрібній тертці, посипаємо їм торт і ставимо його в холодильник на кілька годин, після чого можна подавати до столу. це був рецепт: Торт з маскарпоне це дуже просто з фото