Дуже смачний і соковитий курник з картоплею і куркою який дуже порадує Ваших дітей так і всіх інших за столом. Адже дуже смачним і корисним продуктом вважається куряче м'ясо. Страви з володіють унікальними властивостями і готуються дуже швидко. Курка поєднується з будь-якими видами приправ і майже завжди виходить ніжною і соковитою. Цей продукт вважається одним з найпопулярніших в кулінарії.

Все що потрібно нам для приготування курника з картоплею і куркою це:
• Півтора кілограма курки
• Два репчатых лука
• Чотири картоплі
• 700 грам пшеничного борошна
• Два курячих яйця
• Один стакан кефіру
• Сіль
• Цукор
• 150 грам вершкового масла або маргарину
• Кругла форма для випікання

І так приступаємо:
• Починаємо замішувати тісто. Розтоплюємо в СВЧ печі вершкове масло або маргарин в глибокій мисці. Додаємо до нього розбиті і збиті курячі яйця. Потім всипаємо цукор і сіль за смаком. Починаємо все ретельно перемішувати міксером і півкілограма пшеничного борошна. Коли у Вас вийде тісто трішки м'якше ніж пельменний перестаємо його заважати і ставимо в холодильник.

• Тим часом моєму тушку курки і відокремлюємо м'ясо від шкірки і кісток. Нарізаємо його середніми шматочками. Тепер чистимо цибулю і картоплю. Картоплю миємо, а після нарізаємо разом з ріпчастою цибулею кубиками. Перемішуємо отримані кубики з м'ясом курки. Перчимо і солимо їх. Кістки курки кладемо в морозилку. Потім можуть стати в нагоді на бульйон.

• Тепер дістаємо з холодильника наше тісто і ділимо його на дві частини, що-б вони були не рівні. Розкачуємо їх качалкою на стільниці. Беремо круглу форму для випікання і ложем в неї шматок тіста що за більше, що-б краю виступали на п'ять сантиметрів від форми. Розкладаємо на тісто курячу начинку по периметру і накриваємо другим шматком тіста.

• Скріплюємо краю тесту. З зайвого можна зробити красиву фігурку і прикріпити по центру. Розігріваємо заздалегідь духовку до 200 градусів і ставимо в неї форму для випікання на дві години. Незабутній перевіряти готовність страви через отвір.

• Якщо верх трошки почав підгоряти, а начинка ще не готова, то прикриваємо його папером для випічки. Коли курник з картоплею і куркою буде готовий, дістаємо його з духовки і обмотуємо вологим рушником, щоб скоринка була м'якою. Тепер кладемо його на піднос і подаємо смачний курник до столу ще тепленьким.
це був рецепт: Смачний курник з картоплею і куркою це просто і смачно з фото