Ви вмієте пекти сирні пироги? Ні? А між тим пиріг з сиром готується дуже швидко, виходить завжди смачно. Але його краще з'їсти відразу, поки він свіжий і теплий. Це одна з тих страв, які не потрібно доїдати на наступний день

Інгредієнти:
Для тіста:
• 3 ст. борошна;
• 1 ст. води;
• 0,5 ч. л. соди;
• 1 яйце;
• 50 г вершкового масла;
Для начинки:
• 0,5 кг сиру (бринзи, сулугуні);
• 2 ст. л. вершкового масла;
• 1 яйце;
Спосіб приготування:
• В борошно всипте соду. Потім борошно з содою висипте на дошку гіркою, в якій зробіть лунку.
• Яйця збийте і вилийте в лунку, перемішуючи з борошном. Далі вливайте підсолену воду, не перестаючи помішувати борошно. Замісіть тісто. Розділіть його на 2 шматки. Кожну частину тіста розкачайте в тонкий коржик.
• Дерев'яною ложкою розімніть сир. Білки яєць відокремте від жовтків. Жовтки і вершкове масло додайте до сиру, перемішайте
• Деко змастіть рослинною олією і покладіть на нього корж, змастіть її вершковим маслом. викладіть начинку і зверху накрийте другим коржем. Краї коржиків защепіть, і змастіть коржі яйцем.
• В декількох місцях коржі проткніть виделкою. Духовку розігрійте до 250 градусів і поставте в неї деко на 10-15 хвилин.
Приємного апетиту! це був рецепт: Готуємо дуже смачний пиріг з сиром рецепт з фото