Печиво-це маленькі шматочки спеченого, солодкого тіста. Вважають, що батьківщиною печива була Азія. Обмін рецептів походив від купців і торговців-мореплавців, адже саме цей продукт на кораблі був незамінний, він не псувався. Для приготування печива використовували різні сорти борошна в Європі з пшеничного борошна, а на далекому сході з рисовим. Печиво роблять різної форми: квадратне, кругле, овальне, а так само його роблять з начинкою (з варення, шоколаду, згущеного молока). Я думаю, що немає нічого смачнішого за Домашнє печиво рецепти дуже прості й різноманітні, давайте спробуємо один з них, і коли у вас все вийде, ви приємно здивуєте своїх рідних і близьких вашим кулінарним шедевром.
Для приготування нам знадобиться:• Яйця 3 штуки
• Цукор 4 столові ложки
• Мед 4 столових ложки
• Маргарин-100 грам
• Сметана 3 столових ложки
• Ванілін 1 пакет
• Сода 1 чайна ложка
• Борошно (щоб тісто не прилипало до рук)
Глазур:• 3 столові ложки цукрової пудри
• 1 столова ложка вершків
Для присипки:• Шоколад і подрібнені горіхи
• Всі продукти мають бути кімнатної температури.
• Візьміть велику посуд, вибийте в неї яйця і додайте цукор, мед, сметану, ванілін і збийте вінчиком або міксером всю масу, після чого додати розм'якшений маргарин (він додасть тесту м'якості і еластичності), всипте соду, борошно (додавайте потроху, щоб тісто було м'яким і не прилипало).
• На стільниці розкачайте великий млинець товщиною 0,5 сантиметрів, видавлюйте печиво кулінарними формочками або маленькою чашкою.
• Візьміть деко змастіть його маслом і посипте борошном, печиво красиво викладіть на нього і випікайте при температурі 170 градусів до 30 хвилин.
• Зробимо глазур, цукрову пудру і збийте вершки, зверху змастіть готове печиво і прикрасьте тертим шоколадом з подрібненими горіхами.
• Приємного апетиту.
це був рецепт:
Смачне домашнє печиво рецепти дуже прості з фото