Апетитний, солодкий і дуже гарний торт черепаха який буде відмінним сюрпризом для будь-якого столу. Печемо самі смачний торт це ситно!

Все що потрібно нам для приготування торта черепаха це:
• Шість курячих яєць
• 400 грам цукру
• Одна чайна ложка гашеної соди
• 400 грам пшеничного борошна
• Щіпка солі
• 800 грам сметани
• 250 грам вершкового масла
• 250 грам кураги
• 100 грам молочного шоколаду

І так приступаємо:
• Курячі яйця збиваємо з цукром і додаємо до них просіяне пшеничне борошно, сіль, харчову соду і добре все збиваємо. Викладати тісто чайною ложкою на змащений вершковим маслом деко, залишаючи невелику відстані між коржами, а то вони сильно розповзаються.

• Випікаємо печиво в заздалегідь розігрітій до 220 градусів духовці, поки вони не будуть золотистого кольору. Потім виймаємо деко з духовки і знімаємо з нього печива за допомогою лопатки. Ставимо їх в сторону трошки охолонути, а цим часом приступаємо до приготування крему. Збиваємо в глибокій мисці сметану з цукром, а потім втираємо туди вершкове масло, яке розм'якшуємо виделкою.

• Тепер вмочаємо печива в крем і викладати акуратно на блюдо шар за шаром, щоб вийшов гарний опуклий овал, який буде схожий на панцир черепашки. Залишаємо 15 штук печива для виготовлення пізніше голови і хвостика черепашки. Десь у середині робимо з прокрученої кураги прошарок.

• Тепер заливаємо торт розтопленим на водяній бані молочним шоколадом. Робимо ніжки, хвостик і голову з відкладеного печива, надавши йому потрібну ножем форму. Залишками крему малюємо кола на панцирі. Ставимо торт для просочення на цілу ніч в холодильник, після чого можна подавати до столу.
це був рецепт: Смачний і простий торт черепаха печемо самі з фото