Кожен раз, приходячи додому хочеться приготувати ситне і не трудомістке блюдо. Виключно традиційне блюдо і всіма знайоме, картопляна запіканка з фаршем та сиром, порадує своєю простотою і доступністю кожного любителя поїсти. В будь-якому місці така гаряча закуска доведеться до місця. Починаючи від багатолюдних святкових банкетів і закінчуючи домашнім вечерею, вона смачно нагодує. В її рецепт можна додати різні інгредієнти для прикраси або збереження форми при подачі на стіл. Готуємо самі без витрат це смачна запіканка!

Інгредієнти:
• Борошно - 4ст.л.
• М'ясний фарш з цибулею - 500г.
• Цибуля білих сортів - 1шт.
• Сир твердий - 200г.
• Масло вершкове - 4 ст.л.
• Картопля - 10 шт.
• Яйце - 3шт.
• Сіль, перець - за смаком
• Сметана -3 ст.л.

Приготування:
• В приготоване картопляне пюре додати яйця і борошно, все добре розмішати. Фарш приготувати з цибулею і перцем на сковорідці і добре остудити.
• Взяти глибоку форму для випікання змастити її і викласти на дно не великим шаром картопляне пюре. Викласти зверху шар фаршу і повторити шари два рази.
• Сир потерти на тертці і розділити на дві частини. Першу частину сиру посипати верхнім шаром на приготовлену запіканку. Після рясно змастити сметаною і висипати другу частину сиру. Випікати при 210оС близько півгодини. Подати зі сметанним соусом.
це був рецепт: Смачна і проста картопляна запіканка з фаршем готуємо з фото