Домашні коржики люблять усі, особливо діти. Тому для господині дому важливо вміти піч з самої, а не купувати в магазині. Ось і домашні коржики, рецепти їх виготовлення не так вже й складні, а виходять вони смачніші покупних. Спечемо? Кілька рецептів дивіться тут

Коржики «Медовички»
Інгредієнти:
• Борошно - 300г;
• Мед - 50г;
• Цукор - 100г;
• Масло вершкове - 50г;
• Горіхи - 150г;
• Сода - ½.ч.л.;
• Кориця мелена;
• Яйце куряче - 2шт;
Готуємо:
• У гіркою просіяного борошна, змішаної з содою робимо поглиблення, куди виливаємо розтоплений з корицею і маслом мед, замісимо тісто.
•Розкотимо тісто шаром, виріжемо формочкою коржики, змастимо збитими яйцями, посиплемо рубаними горіхами, випечемо близько 10 хвилин у гарячій (190-200оС) духовці.
Приємного апетиту!

Коржики яблучні
Інгредієнти:
• Яблучне пюре, або протерті яблука - 1ст;
• Цукор - 1ст;
• Білок курячого яйця - 1шт;
• Розпушувач - 1пакетик;
• Ванілін - 1пакетик;
• Сіль - 1щепотка;
• Масло вершкове розтоплене - 100г;
• Борошно - 4ст.;
• Шоколад і горіхи;
Готуємо:
• Білок, яблучне пюре і цукор збиваємо до однорідності.
• Додамо сіль, соду, ванілін, масло, перемішати.
• Додамо борошно і замісимо тісто, воно має бути еластичним і не дуже густим.
• Відриваємо шматочок тіста, скачаємо в кулю, сплюснем його, викладемо на вистелений пергаментом деко. Випікаємо в гарячій духовці близько 20-25минут, при температурі 190оС.
Приємного апетиту! це був рецепт: Коржики рецепти без витрат з фото