Кавказька кухня дуже багата і колоритна, в ній дуже багато різноманітних страв, які є справжніми шедеврами. Одне з таких блюд і є хачапурі рецепт приготування якого налічує понад десятка різноманітних варіантів приготування. До вашої уваги пропоную найпоширеніший, можна навіть сказати класичний рецепт досить простий у приготуванні, в особливості, якщо тісто не робити самостійно. Це смачне хачапурі, рецепт Вас здивує!

Для цього нам необхідно листкове тісто, яке можна придбати в магазині або приготувати самим, що займе трохи більше часу, та самий молодий сир. Зазвичай кладуть сир, який називається імеретинський, але за відсутністю такого можна взяти сулугуні. Розкачуємо розморожене тісто тонким шаром і розрізаємо на квадратики. Подрібнений на тертці або прокручений через м'ясорубку сир кладемо на тісто невеликими порціями, потім загортаємо, так щоб кожен куточок стосувався середини квадрата - виходить конвертик. Змащуємо сирим яйцем кожен конверт і ставимо в духовку і випікаємо до рум'яної скоринки. Температуру в духовці необхідно нагріти приблизно до 200 градусів. Через 15-20 хвилин можна виймати і подавати до столу!
це був рецепт: Дуже смачне хачапурі рецепт приготування дуже простий з фото