Часто аромат домашньої випічки поширюється по всьому майданчику, його ні з чим не можна переплутати, свіжі булочки до чаю, домашній пиріг - справжні символи домашнього вогнища, з ними якось одразу стає тепліше у оселі і затишніше. Сьогодні ми печемо булочки. Печемо дуже смачні булочки без витрат!

Булочки шведські

Інгредієнти:
• Дріжджі - 50г
• Цукор - ? ст. в тісто + цукор для начинки
• Сіль - щіпка
• Борошно - 800г
• Масло вершкове - 200г
• Молоко - ? л.
• Кориця і ванільний цукор - за смаком

Готуємо:
• Розпускаємо дріжджі в теплому молоці, даємо їм піднятися, потім додамо розм'якшене масло (близько 120-150г), додамо борошно, цукор (? ст.) і сіль, за допомогою міксера замешаем тісто.
• Накриємо тісто серветкою і залишимо підніматися.
• Приблизно через годину обминаємо тісто і ділимо його на дві частини, розкачуємо кожну частину в прямокутний пласт, змастимо вершковим маслом, посиплемо цукром, корицею і ванільним цукром.
• Звернемо пласт рулетом і поріжемо його на частини.
• Розкладемо майбутні булочки з паперових формочках вниз, зрізом вниз, змастимо їх збитим яйцем і посиплемо роздробленим цукром і мигдалем. Даємо їм підійти близько півгодини і випікаємо в гарячій духовці.
• Готові булочки можна заморозити і швидко розігріти в МІКРОХВИЛЬОВІЙ печі, якщо несподівано приходять гості.

Приємного апетиту! це був рецепт: Печемо будинку смачно булочки рецепти прості з фото