Апетитні запіканки в духовці готуються з різних продуктів тому вони можуть бути і десертом, і основною стравою, все залежить від інгредієнтів

Запіканка з цукіні і моцарелли

Інгредієнти для приготування:
• Чотири курячі яйця;
• 600 грам цукіні;
• 250 грам моцарели;
• Дві столові ложки борошна;
• Одна чайна ложка вершкового масла;
• Дві столові ложки оливкової олії;
• Перець і сіль;

Отже, приступаємо:
• Нарізаємо кружечками цукіні, обвалюємо їх у пшеничному борошні й обсмажуємо на сковороді з тефлоновим покриттям в оливковій олії.

• Змащуємо вершковим маслом форму для випікання і викладаємо в неї половину обсмажених цукіні. Нарізаємо моцарелу тонко і кладемо на цукіні. Посипаємо все перцем і сіллю. Викладаємо інші цукіні.

• Розігріємо духовку до 200оС і поміщаємо в неї форму. Через десять хвилин виймаємо її, заливаємо цукіні збитими яйцями і готуємо ще 10 хвилин, після чого можна буде подавати нарізану запіканку до столу.

Цибульна запіканка з пивом

Інгредієнти для приготування:
• Один кілограм цибулі;
• Щіпка солі;
• 60 грам вершкового масла;
• Два кілограми картоплі;
• 100 грам сиру;
• Дві склянки пива;
• Дві склянки вершків;
• Щіпка мускатного горіха

Отже, приступаємо:
• Нарізаємо дрібно цибулю і тушкуємо в змащеній маслом сковороді до золотистого відтінку.

• Нарізаємо картоплю тонкими пластинками і кладемо у вогнетривкий посуд разом з цибулею, так щоб картопля лежав першим і останнім шаром. Потім змішуємо в мисці вершки з пивом. Перчимо, солимо, додаємо до них трохи мускатного горіха. Натираємо на дрібній тертці сир.

• Перемішуємо, поливаємо цією сумішшю картоплю з цибулею. Тепер рубаємо вершкове масло і посипаємо їм соус. Ставимо посуд в духовку з температурою 220оС і запікаємо запіканку близько двох годин. Зменшуємо вогонь в духовці, коли почне запіканка трохи підрум'янюватися. це був рецепт: Готуємо смачні запіканки в духовці без витрат з фото