Іноді після прочитання складу магазинного торта його вже не хочеться купувати - емульгатори, барвники, консерванти та стабілізатори.... Простіше знайти рецепт торта і спекти його самим. І він вже точно буде свіжим, смачним і без всяких добавок, не дуже корисних.

Торт шоколадно-горіховий
Інгредієнти:
Для тіста:
• Яйця курячі - 8шт
• Цукрова Пудра - 300г
• Ванільний цукор - 1пакетик
• Подрібнені горіхи - 1ст.
• Борошно - 5ст.л.
• Какао - 1 ст.л.
Для темного крему:
• Масло вершкове - 100г
• Цукрова Пудра - 100г
• Шоколад темний - 100г
Для світлого крему:
• Молоко - 1ст
• Борошно - 1 ст.л.
• Ванільний цукор - 1пакетик
• Цукрова Пудра - 100г
• Масло вершкове - 100г

Готуємо:
• Робимо бісквітне тісто - яєчні жовтки збиваємо з ванільним цукром і пудрою в пишну, злегка жовтувату піну. Додамо подрібнені горіхи, какао, збиті окремо в щільну піну білки. Додамо борошно і обережно перемішати. Випікаємо торт добре змащеній і присипаної борошном формі при середньому нагріві духовки близько півгодини. Готовий корж остудимо і разрежем на три частини тонким ножем.
• Готуємо темний крем - масло збиваємо з пудрою до пишноти, додаємо розпущений у СВЧ-печі шоколад, збиваємо все, отримуємо смачний шоколадний крем.
• Готуємо світлий крем - борошно і ванільний цукор розводимо молоком, розтираємо, варимо на повільному нагріванні плити до загустіння. Охолоджуємо і додаємо вершкове масло, збите з цукровою пудрою.
• Перший корж промазуємо темним кремом, кладемо на нього другий корж, його промазуємо світлим кремом. Кладемо третій корж зверху, змащуємо темним кремом, прикрашаємо торт світлим.
Приємного всім чаювання! це був рецепт: Рецепт торта без витрат з фото