Люди не знають точного місця народження торта. Є версія, що торт народився в Греції, там були знайдені торти, виготовлені з м'ятих зерен. Банановий торт дуже смачний і швидкий у приготуванні десерт. В наш час країною тортів по праву вважається Франція. Готуємо дуже просто вдома без витрат!
Для приготування бананового торта знадобиться: • Борошно - один стакан. • Розпушувач - одна чайна ложка. • Яйця - чотири штуки. • Цукор - один стакан. • Сметана - один стакан. • Вершкове масло - двісті грам. • Банани - чотири штуки. • Очищені волоські горіхи - сто грам.
Для приготування крему знадобиться: • Молоко - п'ятсот мілілітрів. • Цукор - двісті грам. • Ванільний цукор - одна чайна ложка. • Жовтки - чотири штуки. • Борошно - п'ятдесят грам. Яйця з цукром збийте міксером до білого кольору, продовжуючи збивати, додайте вершкове масло і сметану, нагріту до кімнатної температури. Час від часу додайте просіяне борошно і розпушувач, збийте до однорідності. Далі розділіть тісто на три однакові частини. Потім форму діаметром двадцять чотири сантиметри застеліть пергаментом змазаним маслом, влийте одну частину тіста і поставте в духовку, розігріту до ста дев'яносто градусів приблизно на двадцять хвилин. Так само треба спекти ще два коржі. Поки коржі печуться треба приготувати крем. Закип'ятіть молоко, зніміть з вогню і дайте йому охолонути. Далі в сотейнику ретельно розітріть жовтки з цукром і борошном, помішуючи без зупинки, влийте гаряче молоко. Після цього сотейник поставте на слабкий вогонь і варіть, безперервно помішуючи до загустіння, варитися має близько восьми хвилин. Очистіть банани від шкірки і наріжте їх тонкими кружальцями. Наріжте ножем горіхи, великими крихтами. Всі коржі змастіть приготованим кремом. На два коржа зверху викладіть гуртки бананів. Покладіть коржі один на одного і посипте верхній корж горіховою крихтою. Торт повинен простояти в холодильнику мінімум дві години.
це був рецепт: Дуже смачний банановий торт рецепт простий з фото