Ви вмієте пекти справжній штрудель? Ні? Тоді запишіть рецепт штруделя і неодмінно спечіть цей смачний австрійський пиріг, щоб побалувати своїх близьких черговим кулінарним шедевром.

Необхідні інгредієнти:
Для тіста:
• Борошно 300 грам;
• Маргарин 110 грам;
• Яйця 2 штуки (1 жовток на мастило);
• Соняшникова олія 3 столові ложки;
• Вода 3 столових ложки;
• Сіль щіпка;
Дляначинки:
• Яблука 600грамм;
• Родзинки 120 грам;
• Цукор 120 грам;
• Лимон-1 штука;
• Масло 60 грам;
Процес приготування:
• Стакан борошно просіяти через сито, масло розм'якшити і перетерти з борошном в крихту. У борошні зробити поглиблення, вбити яйце, додати соняшникову олію, воду і сіль. Тісто замісити, якщо борошна мало, то додати, тісто не забивати, воно має бути легке. Накрити миску з тістом рушником і залишити відпочивати на 40 хвилин.
• За цей час приготувати начинку. Яблука помити, видалити середину і шкірку з яблук зняти, порізати середніми шматочками. Потім збризнути лимонним соком яблука. Родзинки промити через сито під проточною водою, коли стече, змішати з яблуками, додати 2 ложки сухарів, перемішати.
• Тісто на стільниці розтягнути на всі боки, а потім розкачати качалкою в тонкий пласт, який змастити маслом. Начинку покласти на розкачане тісто, рівномірно розподілити і скрутити в рулет (робити його по довжині дека).
• Покласти його на деко, застелений промасленим папером. Зверху змастити збитим жовтком. Випікати в духовці при температурі 180оС приблизно 20 хвилин.
• Коли охолоне порізати на шматочки і подавати до чаю.
Приємного апетиту! це був рецепт: Самий простий і смачний рецепт штруделя з фото