Смачний блинчатый пиріг, рецепт приготування якого достатньо простий. А начинка (в нашому випадку вона горіхово-сирна) може бути практично будь-хто.

Інгредієнти для приготування:
• Дві склянки борошна;
• 500 мл молока;
• 1/3 склянки цукру;
• Сіль;
• Два яйця;
• 50 грам вершкового масла;
• Дві чайних ложки сухих дріжджів;
• Соняшникова олія;
• 600 грам сиру;
• 1/3 склянки волоських горіхів;
• Три столові ложки сметани;
• Ванільний цукор;

Отже, приступаємо:
• Виливаємо в глибоку миску молоко. Потім розбиваємо туди два курячих яйця, висипаємо одну чайну ложку цукру, сіль на кінчику ножа.
• Ретельно все перемішати. Розм'якшуємо вершкове і кладемо його в суміш, додаємо сухі дріжджі. Просіваємо борошно пшеничне. Перемішуємо все міксером. Потім розігріваємо на соняшниковій олії сковороду.
• Кладемо в неї одну столову ложку тесту і смажимо по черзі млинці, викладаємо їх на тарілку.
• Волоські горіхи подрібнюємо. Розтираємо сир з ваніліном і цукром за допомогою виделки. Змішуємо сир горіхами і сметаною
• Обмазуємо кожен млинець приготовленої начинкою і кладемо один на інший. Ставимо пиріг в духовку і запікаємо його там, поки він не стане рум'яним. Після цього можна подавати його до столу. це був рецепт: Смачний блинчатый пиріг рецепт простий з фото