Практично жодної свято не обходиться без торта. Їх всі люблять і чекають саме того моменту, коли ж на стіл подадуть торт. Звертаю вашу увагу на рецепт торт мигдальний. Для приготування цього десерту потрібно близько години часу. Погодьтеся, що трохи, а смак просто казковий.

Мигдальний торт
Вам знадобиться:
• 3 яйця;
• 4 ст. л. холодної води;
• 150 г цукру;
• 100 г борошна;
• 100 г крохмалю картоплі;
• 3 ч. л. розпушувача;
• 70 г кокосової стружки;
• 0,5 кг сиру Маскарпоне;
• 3/4 банки згущеного молока;
• 130 г мигдалю;
Спосіб приготування:
• Яйця вибийте в глибоку посуд, додайте воду і збийте. Борошно змішайте з розпушувачем і крохмалем, порціями додайте до яєць, добре збийте тісто.
• Для випікання коржів найкраще підходить форма діаметром 24-26 див. Її потрібно застелити пергаментним папером і лише після цього вилити тісто у форму.
• Духовку розігрійте до 180оС. Коли вона розжариться, поставте форму з тістом в духовку і випікайте протягом 40 хвилин. Испекшийся бісквіт остудіть і розріжте на 2 коржа.
• Почистіть мигдаль, подрібніть його і посмажте на сухій чистій сковороді, зробивши маленький вогонь.
• Маскарпоне збийте зі згущеним молоком. Далі збирати торт. У форму покласти один корж. Крем розділити на дві частини і в одну з частин додати весь мигдаль. Цей же крем з мигдалем викладіть на корж. Другим коржем потрібно накрити перший корж. Наверх викласти другу частину крему, вирівняти його ножем і поставити на ніч у холодильник.
• На другий день вийміть торт з форми і посипайте кокосовою стружкою. Прикрасьте торт цілим мигдалем.
Приємного чаювання! це був рецепт: Самий смачний і простий рецепт торт з фото